ורטוטה עם כרוב בתנור: מתכונים – מתכונים

איך לבשל אקדח עם כרוב בתנור?

איך להכין אקדח עם כרוב בתנור? מתברר שאין בזה שום דבר מסובך. אנו מציעים לך כמה גרסאות של צלחת פשוטה זו.

כרוב עם כרוב

ורטוטה עם כרוב הופך טעים.
צילום: גטי
המרכיבים
קמח חיטה
1 כף.
מים
150 גרם
כרוב לבן
1 חלקים (ים)
נורה
1 חלקים (ים)
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 40 דקות

אקדח קלאסי עם כרוב

מוצרים נדרשים:

  • 1.5 כפות. קמח חיטה;
  • שמן חמניות (לבצק וכרוב קלוי);
  • 150 מ”ל של מים חמים;
  • כרוב טרי;
  • בצל אחד;
  • פלפל שחור;
  • מלח.

הכנת המילוי:

יש צורך לחתוך כרוב על רטוש, ולאחר מכן לטגן אותו בשמן. מוסיפים מלח, פלפל, בצל, חתוכים לחצי טבעות, ומכניסים עוד 5-7 דקות. שים את המילוי בצלחת להתקרר לחלוטין.

הכנת הבצק:

  1. קמח את הקמח ויוצקים אותו על השולחן.
  2. לעשות חריץ קטן בקמח ושופכים את המים שם, 3 כפות. l. שמן צמחי, מפזרים קמצוץ של מלח.
  3. ללוש את הבצק כך שהוא לא ידבק לידיים שלך. במידת הצורך, להוסיף קמח יותר.
  4. לעטוף את הבצק עם סרט מזון והכניסו אותו במקרר במשך 2 שעות.

מרדדים את הבצק לפנקייק דק. העיקר שהוא לא קורע. ממלאים שכבה דקה, להתגלגל לתוך גליל. הצורה העגולה צריכה להיות משומנת בשמן צמחי ולשים עליה את העוּבָה שלנו, מסובבת אותה בספירלה, ממרכז המחבת. אם הטופס לא מלא לגמרי, אז אנחנו מוסיפים אותו עם עוד גליל אחד. לפני שליחת הטופס לתנור, יש לשרוף את הוורטה עם ביצה מוכתמת היטב מלמעלה. Vertuta עם מילוי כרוב צריך להיות מוכן במשך 30-40 דקות ב 180 ° C.

ורטוטה עם מילוי תפוחי אדמה וכרוב

מוצרים נדרשים:

  • בצק;
  • 6 תפוחי אדמה;
  • 300-400 גרם של כרוב;
  • נורה;
  • שומר טרי;
  • פלפל;
  • מלח.

הבצק מוכן בדיוק כמו במתכון הקודם. אבל לפני שליחתו למקרר, אתה צריך לחלק אותו לכמה חתיכות קטנות.

אנו מכינים 2 מילוי שונים עבור סחרור:

  1. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. מוסיפים מלח, פלפל, שמיר קצוץ דק בצל, ושמן צמחי קטן. כל תערובת.
  2. כרוב קרוס, מפזרים מלח ופלפל. מוסיפים שמיר ובצל.

מגלגלים כל פרוסת בצק לחבית דקה. מחצית הפנקייקס שנוצר לשים את המילוי תפוחי אדמה, והשאר – כרוב. מגלגלים את הלחמניות ומכניסים אותם לסירוגין בשמן עם שמן צמחי. צריך להיות ספירלה. סוך עם ביצה מוכה ומקום בתנור שחומם מראש ל 180 ° C. זמן הבישול הוא 30-40 דקות.

לא משנה מה מתכון vertuta עם כרוב תבחר, בכל מקרה תוכלו לקבל מאכל טעים ומספק. העיקר הוא לעקוב אחר כל ההמלצות ולבחון את הפרופורציות.

קרא עוד: מרמלדה מתכון עם ריבה על קפיר

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 4 =