איך לבשל אורז ברוטב שמנת חמוצה

רייס לא קל לבשל טעים: זה יכול להתייבש, או להפך, להפוך דייסה טריים. אבל יש דרך החוצה: אורז ברוטב שמנת חמוצה עם תוספת של בשר, ירקות ופטריות ירכשו עדינות וטעם מעודן עדין.

אורז ברוטב שמנת חמוצה

אורז ברוטב שמנת חמוצה
צילום: גטי
המרכיבים
מים
200 מיליליטר
אורז ארוך
100 גרם
שמנת חמוצה 25% שומן
3 כפות
שמן צמחי מעודן
2 כפות
עגבניות
2 חלקים (ים)
סלרי
2 חלקים (ים)
שום
1 שן
פלפל מתוק
1 חלקים (ים)
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 30 דקות

מתכון ותמונה של אורז ברוטב שמנת חמוצה עם ירקות

זה לוקח בערך 30 דקות כדי ליצור צלחת. כתוצאה מכך, אתה מקבל מאכל טעים, שבו אתה יכול לשמש הן כקישוט ואת עצמך.

אתה צריך להכין את המנה לפי הסדר הבא:

  1. מכניסים אורז למים ומרתיחים 20 דקות. במקביל, מכסים את המחבת עם מכסה.
  2. מטגנים את השום הקצוץ דק.
  3. חותכים מעט סלרי, פלפל אדום ועגבניות. חלק הירקות לחתוך לשים בצלחת נפרדת לקשט את הארוחה מוכנה.
  4. מוסיפים את שום מטוגן דק קצוץ פלפלים סלרי. מטגנים אותם במשך 5 דקות.
  5. מוסיפים להם עגבניות קצוצות ושמנת חמוצה. מלח ופלפל לפי הטעם. מוציאים 3 דקות.
  6. מניחים את האורז המבושל במחבת, שופכים על רוטב שמנת חמוצה שהוכנה עם ירקות. מערבבים ומבשלים זמן מה על אש נמוכה.

המנה מוכנה – אפשר להגיש אותה על השולחן, פרושה על צלחות, מעוטרת בסלרי פרוס ופלפל אדום. אתה יכול גם פשוט לשים את האורז מבושל בקערה, ושופכים את הדף עם רוטב מבושל.

מתכון אורז ברוטב שמנת חמוצה עם פטריות

עבור 4 מנות של צלחת זו תצטרך:

  • אורז (100 גרם);
  • מים (200 מ”ל);
  • כל פטריות (300 גרם);
  • פילה עוף (300 גרם);
  • שמנת חמוצה (200 גרם);
  • ירקות (2 גרם);
  • שמן צמחי (2 כפות);
  • בצל (1 PC);
  • מלח על פי העדפות הטעם.

סדר ההכנה:

  1. יש לשטוף במים ולרתיחה במשך 20 דקות.
  2. בצל קצוץ דק לשים במחבת, שבו שמן צמחי הוא שפך. מטגנים את הירקות עד להזהבה.
  3. מוסיפים את הפטריות הקצוצות ואת פילה העוף. מטגנים במשך 5-7 דקות.
  4. יוצקים את השמנת החמוצה ומכניסים אותה ל 20 דקות על אש נמוכה.
  5. אורז מרותך לשים על צלחת ושופכים את הרוטב מבושל בצורה חמה.

על גבי צלחת סיים לקשט עם ירקות קצוצים דק. ואתה יכול ליהנות טעם נעים ועדין שלו.

אורז יכול להיות מבושל בדרכים שונות. טעם עדין ומעודן ניתן ברוטב שמנת חמוצה, אשר ניתן להוסיף עם פטריות וירקות, אשר נותנים את המנה נראית אטרקטיבית.

כדי להכין את זה בדרך, רצוי לבחור ארוחה ארוחה דגן ארוך, זה יתברר להיות מתפורר לשמור על צורה טובה. CROP מכיל חלבונים פחמימות מורכבות שימושי, זה מרכיב חשוב של תזונה מאוזנת.

הבא: מתכון פנקייקס על מים מינרליים