מתכון לבמבוק כבוש – מתכונים

איך לחסל במבוק

במבוק במרינדה הוא מאוד שימושי עבור הגוף – הוא מקור של ברזל, אבץ וזרחן. במבוק יורה לנרמל את הלחץ ואת קצב הלב, בנוסף, הם מניעת סרטן מעולה.

במבוק במרינדה

במבוק במרינדה משמש לבישול תבשילי ירקות
צילום: גטי
המרכיבים
חומץ 9%
1 ערימה.
מלח
2 כפות
סוכר
1 ערימה.
מים
1 ליטר
יאנג במבוק צעיר
2 ק”ג
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 3 דקות

מתכון לבמבוק כבוש

יורה במבוק טריים נשמרים רק 2 שבועות, ולכן עדיף להכין אותם לשימוש עתידי ליהנות טעם יוצא דופן. בנוסף, זה יותר נוח להשתמש במבוק במרינדה.

איך לבשל:

  1. במבוק נקי למסה ירקרק לבן, לחתוך לרצועות או עיגולים.
  2. מרתיחים מים, מוסיפים מלח ומבשלים יורה במשך 20 דקות עם מכסה פתוח, כך החומרים המר להתאדות. כדי למזג את המים.
  3. איסוף מים נקיים, להרתיח ויורה יורה במשך 5 דקות. לאחר יורה מוכנים לשימוש.
  4. כדי לעקר את פחיות, לשים את יורה מבושל בהם.
  5. מכינים את המרינדה מן המים הנותרים, סוכר, מלח ותבלינים. בסוף הבישול יוצקים חומץ.
  6. יוצקים את המרינדה החמה על הצנצנות והפקק.

אתה יכול לאחסן את השימור בדירה בעיר. המנות המוגשות הופכות לטעם פריך, מתוק וחמוץ עם מרירות קלה.

כיצד להשתמש במבוק במרינדה

יורה במרינדה משמשים כתוסף למאכלים הראשונים, בסלטים, בחטיפים, לבישול תבשילים מטוגנים וירקות. הטעם של במבוק הולך טוב עם בשר.

בנוסף, ניתן להשתמש במבוק כמנה עצמאית. כדי לעשות זאת, קוביות כבושות זרועים זרעי שומשום ותבלינים עם ירקות או שמן זית.

לקבלת מנות ירקות עם במבוק להשתמש קישואים, גזר, נבטים Savoy או בריסל, ערמונים מליח וסויה. תוספת טובה לתבשיל ירקות תהיה מבושלת או פטריות מטוגנות, כרישה, יין לבן יבש.

במטבח היפני, מוסיפים יורה מוסיפים אורז מבושל. רוטב למנה זו ישמש רוטב סויה.

שפים סיניים להשתמש ירה במרינדה לעשות רביולי “עמום סולי” רביולי, שם הם מעורבים עם סרטנים. כזה מילוי יוצא דופן יפנה גורמה ואוהבי אוכל סיני.

עכשיו אתה יודע איך לחסל במבוק, ומה מנות מעניינות אתה יכול לבשל ממנו. נסו לגוון את התפריט היומי או החגיגי עם מאכלים יוצאי דופן ושימושיים. האורחים והבית יהיו מרוצים.

במאמר הבא: מתכון לעוגת סלק קטיפה אדומה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

75 − 68 =