בשר עם פטריות צדפות בתנור: מתכונים – מתכונים

איך לבשל בשר עם פטריות צדפות

מתכונים פשוטים של בשר עם פטריות צדפות יאפשר לכם לבשל במהירות צלחת שנייה במחבת או בתנור. במקרה זה, תוכלו להאכיל את שבעת ארוחת ערב דשנה וטעימה.

בשר עם פטריות צדפות בתנור

בבשר עם פטריות צדפות אתה יכול להוסיף מרכיבים שונים.
צילום: גטי
המרכיבים
ירק
1 קרן
מלח
1 כפית
אבקת פלפל שחור
1 כפית
שמן צמחי
5 כפות
שום
2 שיניים
גזר
1 חלקים (ים)
בצל
1 חלקים (ים)
פטריות צדפות
0 ק”ג
בשר חזיר
0 ק”ג
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 30 דקות

איך לבשל בשר תנור עם פטריות צדפות

בשר מוכן פשוט:

  1. חותכים את פטריות הצדפות בחתיכות בינוניות.
  2. בצל קצוץ דק חצי טבעות.
  3. מחממים את מחבת הווק ומטגנים את פטריות הצדפות עם בצל במשך 7-8 דקות. שים את הפטריות בצלחת נפרדת.
  4. חזיר צריך להיות מנותק משני הצדדים לחתוך בלוקים באורך של כ 4 ס”מ.
  5. מטגנים אותו במחבת על אש גבוהה. אחרי כל הנוזל התאדה, להפחית את החום, ואת העונה עם מלח ופלפל.
  6. לאחר 4 דקות. במחבת מוסיפים מים חמים. היא חייבת לכסות את הבשר. בשר חזיר 15 דקות.
  7. מוסיפים את הפטריות המוכנות לבשר ומתאדות את המרק.
  8. קנים רזים מגררים את הגזרים, מוסיפים את הבשר ומניחים את הבשר מתחת למכסה עוד 5 דקות.
  9. לעבור דרך שיני שום שיני שום להוסיף בשר.
  10. לאחר 5 דקות. כדי למלא את הירוקים לחתוך.
  11. החזק את הבשר מתחת למכסה במשך כמה דקות.

המנה מוכנה! לקבלת לקשט בשר כזה עם פטריות מתאים כוסמת, תפוחי אדמה או פסטה.

המתכון העיקרי יכול להיות שונה, קבלת מנות טעימות חדשות. הניסוי עם החומרים:

  • במקום בשר חזיר, קח בשר.
  • מוסיפים את הפלפל האדום כדי לתבל את המנה.
  • כדי לקבל טעם עדין יותר של המנה, מוסיפים את הפטריות ובצל 100 מ”ל של שמנת.
  • בשר עם פטריות צדפות ניתן לבשל בסירים קרמיים.

עם הזמן, תוכלו לבוא עם מתכון משלך, אשר בבקשה את בני המשפחה.

בשר אפוי עם פטריות צדפות

חזיר יכול גם להיות אפוי עם פטריות כמו “בשר בצרפתית”. לשם כך, עליך:

  • בשר חזיר – 0,5 ק”ג;
  • פטריות צדפות – 0,5 ק”ג;
  • גבינה – 120 גרם;
  • שום – 2 ציפורן;
  • מיונז – 4 כפות. l;
  • חרדל – 2 כפות. l;
  • מלח;
  • פלפל;
  • שמן צמחי.

כדי להכין מנה, עדיף לקחת את מכרז.

מכינים את המנה כדלקמן:

  1. פטריות חתוכות לקוביות, בצל חצי טבעות.
  2. מטגנים אותם במחבת בשמן צמחי.
  3. חזיר לחתוך לעובי של כ 1 ס”מ חתיכות גדולות. להדוף בשר משני צדדים.
  4. על גיליון האפייה הונח הקלף והניח עליו את הבשר.
  5. מתבלים ומפלפלים אותו, ואז משמנים כל חתיכה עם חרדל.
  6. טוחנים את השום ומפזרים בבשר.
  7. לשים חתיכות של פטריות צדפות מטוגנות עם בצל.
  8. האם מעל רשת דק של מיונז ומכסים גבינה קשה מגוררת.
  9. מניחים את המחבת בתנור. אופים בשר ב 180-200 C במשך 45 דקות.

מגישים את המנה חם עם כל צלחת בצד.

בחר את המתכון האהוב עליך וליהנות מאכל מוכן.

במאמר הבא: איך להכין פטריות צדפות

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

90 − = 83