שרלוט עם דבש – מתכונים

מתכון לתפוח עם דבש וקינמון

שרלוט אמיתי עם דבש וקינמון הוא ביסקוויט דבש. מ charlte רגיל הוא מבנה עדין יותר, ריח דבש מדהים צבע – על לחתוך בצק קרמל, ולא לבן. קינמון, שמוקם במקום ונילן, הוא שילוב טוב יותר עם מילוי תפוחים.
שרלוט עם דבש ניתן להגיש

שרלוט עם דבש ניתן להגיש עם כדור גלידה
צילום: גטי
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 1 דקה

מתכון תפוח תפוח עם דבש, קינמון וחמאה

דבש וחמאה זה שרלוטה לתת לו רוך וקטיפה, להדגיש את הניחוח של תפוחים טריים וקינמון.

הכנה:

  1. לקלף תפוחים מקליפות וזרעים, לחתוך אותם לחתיכות גדולות.
  2. לטאטא את הביצים, בהדרגה הוספת סוכר, כך דגנים סוכר מומסים היטב, המסה היא לבן גדל.
  3. ממיסים את החמאה והדבש באמבט מים ומערבבים היטב.
  4. יוצקים את החמאה בדבש לתערובת הביצים, מוסיפים סודה, מחומצנים בחומץ.
  5. מנפים את הקמח לפני הוספתו לשאר המוצרים.
  6. בסופו של דבר, לשים את פרוסות התפוח בבצק, להוסיף 0.5 כפית. קינמון.
  7. מעבירים את הבצק לצורה עגולה משומנת.
  8. אופים בתנור שחומם מראש למשך שעה בערך בטמפרטורה של 160-180 מעלות צלזיוס.

מוכן charlotte לפני ההגשה לקשט עם אבקת סוכר.

תפוח תפוחים עם קינמון ודבש

עבור charlotki מתוק חמוץ תפוחים, עם בשר צפוף. הם יהיו אפויים על החלק התחתון של התבנית, כך פרוסות תפוח צריך לשמור על הצורה שלהם.

מוצרים:

  • ביצים – 5 יח ‘;
  • סוכר – 100 גרם;
  • קמח – 160 גרם;
  • מותק – 50 גרם;
  • סודה – 0.5 כפית;
  • חמאה – 40 גרם;
  • קינמון – 2 גרם;
  • תפוחים – 5 יח ‘.

הכנה:

  1. הפעל את התנור להתחמם, תוך כדי הלישה את הבצק הוא יתחמם לטמפרטורה הרצויה.
  2. קחו צורה בקוטר 24 ס”מ, מכסים קלף ומפזרים את תחתית 1 כף. l. סוכר, מעורבב עם 0.5 כפית. קינמון. על גבי הסוכר, מניחים את חתיכות החמאה.
  3. לקלף את התפוחים שטף מן הזרעים, לחתוך לפרוסות 1-1.5 ס”מ עובי.שים יפה על החלק התחתון של התבנית על השמן.
  4. הכן ביסקוויט דבש. מקציפים את הביצים, מכים אותם עד קצף עבות, מוסיפים סוכר בהדרגה. המסה המוגמרת צפופה מספיק, עקבות מן corolla לא צריך להתפשט.
  5. דבש, ערבוב עם כפית, להמיס על אש נמוכה או באמבט מים, בקיבולת גבוהה. כאשר הוא רותח, מוסיפים את הסודה, דבש מתחיל קצף קשה.
  6. דבש חם להוסיף 1 כף למסה ביצה עם שוט שוטף.
  7. מוסיפים את הקמח המנופה לתערובת של דבש ביצים.
  8. יוצקים את הבצק לתוך צורה מוכנה עם תפוחים.
  9. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ -35 או 40 דקות.
  10. מגניב את העוגה מתוך התבנית כך התפוחים על גבי, ומפזרים אבקת סוכר.

ניתן לאפות בצנצנת או בבצק שמנת דבש עם קינמון.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 5 =