ריבת לימונים עם זנגביל: מתכון – מתכונים

איך להכין ריבה של זנגביל עם לימונים ודלעת

ריבות וריבות של ג ‘ינג’ ר אותו מבושלים לעתים נדירות, לרוב השורש הוא תוסף חריף ירקות ופירות. הודות לו את השינויים הטעם הרגיל, מתובל הערות האי להופיע. בחורף, ריבה עם זנגביל יהפוך עוזר במאבק נגד הצטננות.

ריבה מזנגביל

ריבה של זנגביל לימונים הופך ריחני.
צילום: גטי
המרכיבים
שורש ג’ינג’ר
200 גרם
לימון
1 חלקים (ים)
חול הסוכר
400 גרם
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 1 דקה

ריבת לימונים עם זנגביל

זה ייקח:

  • 200 גרם שורש זנגביל;
  • 1 לימון גדול;
  • 400 gra של סוכר מגורען.

איך לבשל:

השורש חייב להיות מוכן: לחתוך טבעות דקות, לשפוך במים נקיים קריר לעמוד 1-2 ימים. שלוש פעמים ביום, הנוזל משתנה. בזכות זה, זנגביל יהיה להיפטר מעודנות מופרזת, ריבה יהיה מתוק יותר.

לימון, יחד עם זדרה, הוא חתך לפרוסות דקות (רוחב צריך להיות מקסימום של 2 מ”מ). ג’ינג’ר נשטף, מעורבב עם לימון ומפזרים סוכר.

תערובת הוא החדיר במשך 45-50 דקות. לאחר זמן זה, סוכר צריך להמיס, סירופ לימון זנגביל מתקבל. הכל לשים על אש איטית, הביא את המראה של הבועות הראשונות. מדי פעם, ריבה בעתיד צריך להיות עורר. לאחר רותחים, לבשל את התערובת במשך 10-15 דקות נוספות, לאחר כיבוי האש. המחבת צריכה להתקרר לגמרי. כאשר זה קורה, ריבה הוא מבושל שוב למשך מינימום של 10 דקות. ההליך חוזר על עצמו עד שהג’ינג’ר נעשה שקוף.

ריבת ג’ינג’ר חם נשפך לתוך צנצנות מעוקרות, סגור היטב מאוחסן במקום קריר כהה.

מתכון ריבה מזנגביל עם דלעת

זה ייקח:

  • Maria שורש זנגביל;
  • 1 ק”ג דלעת;
  • 0,7-1 ק”ג סוכר מגורען;
  • 1 לימון גדול.

איך לבשל:

דלעת קלופים הוא חתך לקוביות קטנות, מעורבב עם סוכרים ו infused במשך 5-8 שעות.עוד סירופ מתקבל, יותר טוב. החלק הרך ביותר של השורש שורש על פומפיה מתווסף הירקות. זנגביל סיבי הוא גם שפשף, שפכו עם מיץ דלעת. מבשלים על אש נמוכה במשך 25-30 דקות, ואז מנקזים את המרק ויוצקים אותו לתוך הדלעת.

לימון הוא לחתוך, מנקה זרעים, כתוש עם בלנדר או מטחנת בשר. מעורבב עם דלעת וג ‘ינג’ ר, הכל עולה באש. כאשר התערובת רותחת, האש פוחתת. מבשלים עד דלעת הופך שקוף ורך. ריבה יש צורך לערב ולהסיר קצף בקביעות.

עם כמות של סוכר וג ‘ינג’ ר אתה יכול להתנסות לטעום: ריבה יכול להיות גם מתוק וחד. במקום דלעות, אגסים, תפוחים ואפילו עגבניות משמשים להכנת קינוח לכל טעם.

זה גם מעניין לקרוא: ריבה עם ריבה על קפיר

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

56 − 52 =