כמה דרכים לטגן אמנון בבלילה

אמנון הוא עסיסי וטעים להפתיע. זה יכול להיות מוכן על פי מתכונים שונים, נותן את הטעם גוונים חדשים. כדי לא לקלקל את המנה, אתה צריך לשקול כמה תכונות.
אמנון בבלילה

ערך האנרגיה של אמנון הוא רק 160 קק”ל
צילום: גטי
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 20 דקות

מתכון אמנון של בירה חבוטה

הבשר של אמנון הוא רך מאוד, מכיל יסודות קורט וויטמינים. זה דל קלוריות ומזין, אבל לא תמיד מועיל לגוף. אלה דגים מתוקים טרופיים גדלים תעשייתית יומרות במזון, ולכן איכות הבשר שלהם תלוי בתנאי התחזוקה שלהם. ערבות מסוימת מסופקת על ידי אישורי המוכר המאשרים את מקורו ואיכותו של המוצר, ואת השריה לפני הבישול במים.

כאשר מטגנים דגים בבלילה, זה לא overdry, הוא הופך רך וגמיש, לטעום זה דומה עוף. ההכנה לא לוקחת זמן רב ומבוצעת לפי הסדר הבא:

    1. הכן את הדג. לטיגון פילה מתאים יותר. להפשיר אותו, לשטוף, יבש עם מפית לחתוך לחתיכות גדולות.
    2. הכן את הקלרט. ראשית, ביצים ובירה מגניב. מחלקים ושוטפים בנפרד לבנים וחלמונים. במחצית הקמח מוסיפים מלח, פלפל, קארי ואגוז מוסקט, יוצקים את הבירה ו -2 כפות. l. שמן. מקציפים את התערובת עם קורולאס, מוסיפים בהדרגה חלמונים וקמח עד לקבלת מסה עבה ואחידה. יוצקים את החלבונים, ומערבבים.
    3. מטגנים את הדג. חתיכות של דג קרע קלות עם קמח, טבל בבלילה והכניס במחבת עם שמן שחומם מראש. אמנון הוא מבושל במהירות, מספיק כדי לטגן אותו משני צדדים כדי לקבל קרום הזהב ולהוציא אותו עם סכין על המנה.

    מגישים אותו חם, מעוטר עם ירקות וגבינה מגוררת, עם אורז או תפוחי אדמה מבושלים, סלט ירקות טריים. כאשר מחומם, אלכוהול הוא התאדה, התבשיל מתברר דיאטה.

    איך מטגנים אמנון באומים מוכים

    הרכב הבלילה יכול להיות כל דבר, זה מעניין לנסות כמה אפשרויות. לשם כך, אתה צריך את המוצרים הבאים:

    • פילה של אמנון – 1 ק”ג;
    • קמח – ערימה אחת;
    • חלב – ערימה אחת;
    • ביצים – 2 חתיכות;
    • שמן – ערימה אחת;
    • אגוזי מלך – ערימה אחת;
    • מלח – 2 גרם;
    • תבלינים – לפי הטעם.

    אגוזי מלך לתת לדגים טעם מיוחד וטעם. כדי להכין מנה, עליך לבצע את השלבים הבאים:

      1. חותכים את הפילה, מלח עם מלח ותבלינים, לעזוב למשך 30 דקות.
      2. לטאטא את הביצים עם מלח. בלי לעצור לערבב, להוסיף חלב, אגוזים קצוצים, ולאחר מכן קמח, כך העקביות מתברר, כמו לא שמנת חמוצה מאוד.
      3. חתיכות דגים לטבול לתוך הבלילה ומטגנים במשך 5 דקות. על כל צד.

      התבשיל מתברר יפה, עם קרום מחוספס וקצת מחוספס. זה הולך טוב עם סלט ירוק. במקום אגוזים, אתה יכול להוסיף גבינה מגוררת דק, ירקות קצוצים.

      מטוגן בדרך זו הדגים יהיה לקשט את שולחן חגיגי לגוון את התפריט היומי. זה לא עומס יתר על הבטן יתאים גם אנשים לדבוק תזונה תזונתיים.