דגים לימונדה: מתכונים בתנור – מתכונים

לימונדה דגים מתכונים

אנו מציעים לך מתכונים פשוטים לימונלה עבור כל יום. מן הדג הזה אתה יכול לבשל קדירות ארוחות חמות לבביות לכל המשפחה.
מתכונים לימונלה

לימונלה, מבושל על פי המתכון שלנו, הולך טוב עם רוטב שמנת חמוצה וירקות.
צילום: גטי
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • זמן הכנה: 45 דקות

המתכון לדג לימונלה בתנור

ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה יכולה להיות מוכנה מדגים ותפוחי אדמה זולים.

מתכון:

  1. לנקות את הדג, להסיר את העור ממנו, להסיר את הרכס. חותכים את הפגר לפרוסות ברוחב של 7-7 ס”מ ומניחים אותם בקערה עמוקה.
  2. יוצקים את החסר עם שמן זית ומיץ של חצי לימון. מלח ופלפל את חתיכות, לשלוח את הטופס עם דגים למקרר במשך 15 דקות.
  3. פורסים את תפוחי האדמה עם קוביות קטנות, בצל ועגבניות עם חצי טבעות, ואת המחצית השנייה של לימון עם פרוסות דקות. מגררים את הגזרים.
  4. מערבבים תפוחי אדמה ובצל עם השמן הנותר, מלח אותם לפי הטעם.
  5. מכסים את תבנית האפייה בקלף ומניחים עליה תערובת ירקות. על גבי, לשים פרוסות של דגים פרוסות לימון, יוצקים את צלחת עם מים חמים.
  6. מעבירים את התנור לתנור שחומם מראש ל – 190 מעלות צלזיוס למשך 35 דקות.
  7. כאשר הזמן עובר, מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, משמנים את הדגים עם מיונז ומניחים את העגבניות המרוסקות. מחזירים את הדגים עם ירקות לתנור ומבשלים אותם עוד 15 דקות.

לפני ההגשה, אתה יכול לקשט עם שמיר קצוץ.

מתכון לתבשילים מדג לימונלה

מנה לבבית עם תפוחי אדמה וחלבונים מוקצפים יש טעם עדין ניחוח נעים.

המצרכים:

  • פילה לימונלה – 400 גרם;
  • תפוחי אדמה – 5 יח ‘;
  • ביצי תרנגולת – 5 יח ‘;
  • בצל – 1 PC;
  • גזר – 1 חתיכה;
  • גבינה קשה – 100 גרם;
  • חמאה – 100 גרם;
  • שמן חמניות – 90 גרם;
  • שמנת חמוצה – 60 גרם;
  • תיבול דגים – 15 גרם;
  • עלה דפנה – חתיכה אחת;
  • מלח ופלפל שחור אפונה – לפי הטעם.

מתכון:

  1. מרתיחים את הקובץ עד שהוא מוכן, ואז לפרק אותו לחתיכות. מערבבים דגים וחצי תבלינים, 2 חלמונים, מלח וחמאה רכה.
  2. דק קוצצים את הבצל והגזר, ומטגנים את הירקות בשמן צמחי.
  3. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות 0.5 ס”מ רוחב להרתיח עד מוכן במים מומלחים. הצטרפות workpieces עם שמנת חמוצה, הנותרים תיבול ו 3 חלמונים.
  4. מקציפים את הלבנים עם מיקסר בתוך קצף עבה. מחלקים את התערובת לחצי, מערבבים אותה עם דגים ותפוחי אדמה.
  5. לסנן את צלחת אפייה עם קוטר של 26-28 ס”מ עם חמאה. הניחו חצי תפוחי אדמה, דגים וירקות מטוגנים. למעלה עם שאר תפוחי האדמה וגבינה מגורדת.
  6. מבשלים את הקדירה בתנור שחומם מראש לתנור של 180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.

מגישים את המנה חם.

לימונלה מתאימה היטב לסלט ירקות טריים ורוטב שמנת חמוצה.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 − = 73