איך לבשל קבב שיש מברווז?

נמאס מתכונים פשוטים קבב שיש? האם אתה רוצה תגליות טעם חדש? האם אתה יודע לבשל קבב שיש מברווז? אנו חושפים את כל הסודות של צלחת ריחני במאמר זה.

שיב קבב מתכון ברווז עם תמונה

קבב שיש מברווז יכול להתבצע בתנור
צילום: גטי
המרכיבים
חזה של ברווז
1 ק”ג
אדג’יקה
1 כף.
רסק עגבניות
3 כפות
מים מינרליים
1 ערימה.
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 30 דקות

קבב שיש מברווז: מתכונים

יהיה עליך:

  • 1.5 ק”ג. חזה ברווז;
  • 3 כפות. l. רסק עגבניות;
  • כוס מים מינרליים;
  • 1 כף. l. adzhiki;
  • מלח, פלפל שחור לפי הטעם;

חותכים את פילה עוף לחתיכות קטנות, על 3 ס”מ רחב. שים את זה בצלחת עמוקה לטפל במרינדה.

מים מינרליים לשפוך לתוך צלחת עמוקה ומוסיפים רסק עגבניות adjika. מערבבים היטב ויוצקים את תערובת של ברווז. מלח, פלפל ו לעזוב כדי למריא במשך 3-4 שעות.

כאשר העוף מוכן, לשים את חתיכות על שיפוד ולשלוח את הגריל על הגריל עד מוכן (כ 20-25 דקות). מגישים צלחת עם ירקות פרוסים טריים – סלט מגוון או רגיל. לקישוט מושלם עבור תפוחי אדמה.

בעזרת מתכון כזה, אתה יכול גם לבשל קבב שיש מ ברווז בתנור. לשים בשר על שיפודים עץ לשלוח לתנור במשך 30 דקות. אל תשכח להעביר מעת לעת.

אם אתה רוצה לעשות קבב שיש מ ברווז כמו בתמונה, המתכון יהיה זהה, אבל אתה צריך לבחור פגרים קטנים שלמים.

איך מבשלים בשר ברווז לקאב קב

ההצלחה של כל קבב שיש במרינדה הימנית. בשר ברווז הוא מחמיר יותר בהשוואה, למשל, עם עוף. לכן כדאי לשקול בזהירות את ההכנה.

מרינדה “בדרך פשוטה.”

אפשרות זו מתאימה לאלה שאין להם מספיק דמיון כדי לבוא עם משהו חדש, אבל יש רצון לעשות קבב שיב ברווז מעולה עבור עצמם ואת יקיריהם. יהיה עליך:

  • 3 ק”ג. חזה ברווז;
  • אריזה של תיבול מוכן קבב שיש;
  • 1.5 ק”ג בצל;
  • 250 גרם של מיונז;
  • אמנות. l. מלח שולחן.

פילה ציפור לחתוך כמה חתיכות קטנות, אשר יהיה ממוקם בנוחות על שיפודים. בצל קצוץ למחצית הטבעות. כפוף את הפילה בקערה רחבה, מוסיפים בצל, תבלינים ומלח, ומעליהם מיונז. הכל לערבב היטב, מכסים בניילון נצמדים ולשלוח למקרר במשך 2-3 שעות.

מרינדה “יין”.

טעם פיקנטי של בשר עוף לאחר מרינדה כזה לא יעזוב את האורחים שלך ובני משפחה אדישים. בואו נתחיל בבישול.

המצרכים:

  • 1 ק”ג. פילה ברווז;
  • ראש קטן של שום;
  • 0.5 כפות. יין יבש לבן;
  • בצל גדול;
  • תבלינים: מלח, פלפל שחור ריחני,
  • 4 כפית. רוטב סויה;
  • 1 כף. l. דבש נוזלי.

לשטוף את החזה ברווז, לחתוך לחתיכות קטנות. בצל ושום דק קוצצים ומערבבים עם הציפור. מוסיפים יין, רוטב סויה וכף דבש. מלח ופלפל לפי הטעם, להשאיר למרינדה במשך כשעה.

מרינדה “אורנג ‘”.

המרינדה הזאת תיתן למאכל ריח מתוק של פרי הדר. כדאי לנסות!

יהיה עליך:

  • 1 ק”ג. בשר ברווזים;
  • 1.5 כפות. l. רוטב סויה
  • 2 תפוזים גדולים ובשלים;
  • 2 שיני שום בינוניות;
  • תבלינים לפי הטעם;

בשר עוף מקופל ממוקם במיכל גדול. תפוזים נשטפים מתחת למים זורמים וסוחטים את המיץ לתוך הקערה. מוסיפים רוטב סויה, שום קצוץ דק ותבלינים אהובים כאן. ממלאים את ברווז עם רוטב הדרים ולתת לו לחלוט במשך 3-4 שעות.

התיאבון!

המשך לקרוא: איך לעשות פרג מילוי