עוגת בצק עם אורז וביצה – מתכונים

מתכונים של עוגת בשמן עם אורז

פאי מרובד עם אורז יכול להיות מוכן משני הבית הבצק המוכן קנה בחנות. כדי להפוך את העוגה עסיסי, אתה יכול להוסיף ביצה מבושלת, עוף, פטריות או גבינה כדי מילוי אורז.

עוגת בננה טעים עם אורז וביצה: סודות בישול

עוגת נפוח עם אורז וביצה
צילום: גטי
המרכיבים
לבשל בצק
500 גרם
ביצה
5 יחידות
רייס
50 גרם
קמח
60 גרם
בצל ירוק
100 גרם
שמנת חמוצה 20% שומן
50 גרם
שמן צמחי
20 גרם
מים
250 גרם
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 30 דקות

מתכון לבצק עלים עם אורז וביצה

כדי להכין אפייה לא ממותק, עדיף לבחור בצק עלים שמרים. פשטידות עשויות רכות ושופעות. זה חייב להיות מפשיר בטמפרטורת החדר מראש. לפני שאתם הולכים למוצרי התנור ממבחן זה, אתה צריך לעמוד קצת חם.

תהליך הבישול מחולק למספר שלבים:

  • ביצים ואורז לבשל, ​​האחרון לשטוף עם מים קרים;
  • קוצצים את הבצלים הירוקים והביצים המבושלות, מוסיפים מעט מלח, מוסיפים פלפל לפי הטעם, שמנת חמוצה ומערבבים היטב;
  • השולחן מרוסק בקמח, מגלגלים את רוחב הבצק של 0.5 ס”מ ומחלקים אותו לשני חלקים שווים;
  • משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי;
  • שכב אורז אור על השכבה הראשונה של הבדיקה;
  • לסגור עוד שכבה אחת של בצק, זה טוב להצטרף הצדדים, לחדור את הבצק מספר פעמים עם מזלג;
  • עוגה אפוי במשך 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

את המנה המוכן צריך להיות מוגש במנות בצורה חמה.

עוגת נפוח עם אורז וביצה, עוף וגבינה

עם תוספת של גבינה, העוגה מתברר להיות הרבה יותר juicier וארומטי יותר. המוצרים הבאים נדרשים:

  • בצק עלים שמרים – 500 גרם;
  • פילה עוף 600 גרם;
  • אורז – 0,5 פריטים;
  • ביצים – 3 חלקים;
  • גבינה קשה – 200 גרם;
  • שום – 1-2 ציפורן;
  • מלח, פלפל לפי הטעם;
  • שמן צמחי – 2 כפית;
  • בצל ירוק, פטרוזיליה ושמיר – 50-70 שנים.

הליכה:

  • בשר עוף הוא חתך לחתיכות קטנות מבושל בשמן צמחי במשך 15-20 דקות עד מבושל;
  • אורז רותח בתוספת מלח ושטיפה במים קרים;
  • לקצוץ ביצים מבושלות היטב;
  • קוצצים ירקות, לטחון שום, גבינה באח;
  • לשלב את כל המרכיבים עבור המילוי, להוסיף את הכמות הנכונה של מלח ופלפל;
  • מגלגלים את הבצק לרוחב 0.5 ס”מ ומחלקים לשני חלקים זהים;
  • משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מניחים עליה גיליון של בצק, מחלקים בו אורז;
  • סוגרים את הבצק הנותר וקושרים היטב את הצדדים.

מניחים בתנור 20 דקות ב 180 מעלות צלזיוס. ואז עוגה מגניב 5-10 דקות יכול להיות מוגש על השולחן.

המנה היא עסיסית ומספקת. במילוי אתה יכול להוסיף בשר מעושן, דגים משומרים, בצל מטוגן וגזר, פטריות, בשר טחון וכל תבלינים. אורז יכול להיות מבושל לא רק במים, אלא גם עם תוספת של קוביות מרק, כך המנה היא אפילו יותר ריחני.

קרא גם: מתכון פאי פתוח

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 4 =