חזה מתכון בחבילה – מתכונים

איך לבשל זין בשקית

החבילה בחבילה היא מאכל קל להכנה לכל המשפחה. זה יכול להיות מבושל או אפוי בחבילה. בכל מקרה, תקבל בשר טעים.
חזה בחבילה

השד, מבושל בחבילה, הולך טוב עם תפוחי אדמה.
צילום: גטי
  • תפקידים: 8
  • זמן הכנה: 1 דקה
  • זמן הכנה: 2 דקות

מתכון לחזירי חזיר בחבילה

מבשר על המתכון הזה תוכלו לקבל חטיף קר. להשתמש בו עבור כריכים או לשרת עם ירקות.

מכינים את המנה כדלקמן:

  1. בשר לחתוך חתיכות גדולות במשקל 150-180 גרם בכמה מקומות, פירס אותו עם קיסם, כך עדיף מליח. טוחנים שום שום על שום ומערבבים אותו עם מלח, תבלינים ופלפל שחור. עם התערובת המתקבלת, מגררים את חתיכות הבייקון מכל הצדדים. להשאיר את זה לפחות שעה 1. אם יש לך זמן, ולאחר מכן במשך 2-3 שעות.סובב את חתיכות כמה פעמים, כך שהם מושרים היטב.
  2. שים אחד שקית ניילון בשנייה. שים את החזיר ושחרר את כל האוויר. לארוז את השקיות בחוזקה. ממלאים מיכל גדול של מים קרים, לשים את השד מוכן בתוכה ולסגור את מיכל עם מכסה. לאחר רותחים, להפחית את החום ומבשלים 1.5-2.5 שעות.
  3. מוציאים את המכל מהחום ומניחים את הבשר במים עד שהוא מתקרר. לאחר מכן הוצא אותו, ארז אותו בנייר כסף והנח אותו במקרר למשך הלילה.

השד ניתן לאכול עם לחם או מוגש עם ירקות.

אתה יכול להתנסות עם מרינדה. מוסיפים את התותים הזעירים של ערער או ברבירי, כפית של שרי יבש או חומץ. השתמש עשבי תיבול טריים: בזיליקום או שמיר. טעם מעניין של המנה יוסיף חרדל adzhika.

ארוחה אפויה בחבילה

את יכולה להיות brisket אפוי בשרוול. במקרה זה, אין צורך בשימוש נוסף של שומנים. הקציצה אפויה במיץ שלה ותהיה עסיסית מאוד.

לבישול תזדקק ל:

  • חזה של חזיר – 750 גרם;
  • שום – 3 ציפורן;
  • מיץ לימון – 2 כפות;
  • מלח ופלפל אדמה – לפי הטעם;
  • תבלינים;
  • אריזה לאפייה.

בחר בשר עם שכבת בשר טובה כמות קטנה של שומן.

התחל בישול:

  1. שום חתוך לרצועות דקות. פלפל אותם עם בשר.
  2. מערבבים את התבלינים, המלח, הפלפל ולימון. עם המסה וכתוצאה מכך, באח באחוזות ולהשאיר למרינדה במשך 50 דקות.
  3. מניחים אותו בשקית לאפייה ולבחור אותו בכמה מקומות. אופים אותו בתנור ב 190-200 מעלות צלזיוס בערך שעה 1. ואז לחתוך את החבילה ולהשאיר את חזיר בתנור במשך עוד 10 דקות, כך קרום rudy צורות על זה.

חותכים ומגישים לשולחן עם ירקות.

סלט מבושל על פי כל המתכונים האלה מתברר טעים ושימושי. בחר את האפשרות שאתה מעדיף.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 1