מקרוני עם חזיר, מתכון, צילום – מתכונים

פשוט ומספק: אנחנו מבשלים פסטה עם בשר חזיר

כדי להפוך פסטה וחזיר לא להפוך לגוש חסר צורה, חשוב לא לעכל מוצרים קמח. מקרוני מתאים לכל צורה, רצוי לבחור מוצרים מחיטה durum.

פסטה עם חזיר

בפסטה עם חזיר אפשר להוסיף ירקות, פטריות, ירקות, גבינה מגורדת.
צילום: גטי
המרכיבים
מקרוני
200 גרם
גבינה קשה
100 גרם
חם
100 גרם
רסק עגבניות
1 כף.
חמאה
20 גרם
אורגנו מיובש
0 כפית
מלח
1 קמצוץ
אבקת פלפל שחור
1 קמצוץ
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 10 דקות

איך לבשל פסטה עם חזיר

עבור מנה זו, הן מבושל מעושן חזיר הם מתאימים, לבחור את הטעם לטעמך.

כדי לקבל את אותו מאכל מעורר תיאבון, כמו בתמונה, מקרוני עם בשר חזיר ארומטי צריך להיות מוכן ככה:

  1. חזיר חתוך לרצועות דקות, ומטגנים בחמאה.
  2. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.
  3. רסק עגבניות מדולל במים כדי עקביות של קטשופ, להוסיף מלח אורגנו, אתה יכול להשתמש עשבי תיבול אחרים מתובל, להרתיח.
  4. יוצקים את הרוטב למחבת עם בשר חזיר ומבשלים במשך 5 דקות.
  5. מרתיחים את מוצרי הקמח במים מומלחים למצב של “על השיניים” – הם לא צריכים להיות רכים מדי. מסננים את המים, מוסיפים את רוטב העגבניות, מערבבים.

לפני ההגשה, פסטה, הניח על צלחות, אתה צריך לפזר גבינה מגוררת.

פסטה מתכון איטלקי עם בשר חזיר

תושבי איטליה שטופת שמש יודעים הרבה על בישול פסטה. עם בשר חזיר, אתה יכול להכין את הדבק “Carbonara”.

חובה:

  • פסטה מחיטה דורום – 400 גרם;
  • בשר חזיר – 350 גרם;
  • ביצים של עוף – 4 חתיכות;
  • שום – 2 ציפורן;
  • קרם – 225 מ”ל;
  • גבינה “פרמזן” או אנלוגי שלה – 70 גרם;
  • מלח – 1 קמצוץ;
  • שמן זית – 2 כפות.

הכינו מנה טעימה היא קלה:

  1. מטגנים שום כתוש בשמן זית במשך דקה אחת.
  2. חזיר חתוך לקוביות והכניס במחבת שום. מטגנים, מערבבים, עוד 3 דקות.
  3. לטאטא את החלמונים עם שמנת, לערבב עם גבינה מגוררת דק, מלח ופלפל.
  4. מרתיחים את הספגטי “בשיניים”. לשים על מחבת עם בשר חזיר. יוצקים את הרוטב מעל ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה במשך כ 7 דקות.

עבור מזון טעם יוצא דופן, אתה יכול להוסיף Champignons או ירקות לתבשיל, למשל, פלפלים בולגרית, תירס. הם צריכים להיות מטוגן עם בשר חזיר.

במקום רוטב שמנת בפסטה עם חזיר להוסיף את הרוטב האיטלקי “Pesto”. בשבילו מעורבב בזיליקום מבושל, פרמזן מגוררת, אגוזי מלך ושמן צמחי קטן. רוטב יכול להיות מלוח, כדי להפוך אותו flowable, לדלל עם מים.

פסטה עם תוספת של בשר חזיר משמש סלטים, קדרות. אבל זה יכול להיות כמובן שני נפרד, לשרת אותו עם ירקות טריים או כבושים פרוס.

קראו גם: מתכון לפסטה אפויה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 + = 29