איך לבשל שעועית ירוקה

שעועית עבור זוג – קישוט דיאטה טעים, אשר מתאים כמעט כל בשר ודגים. הוא אכל כמנה עצמאית, וגם הכין ממנו סלטים או קדרות.

שעועית

שעועית לאידוי מוכנות בקלות באוניית מתכת.
צילום: גטי
המרכיבים
אבקת פלפל שחור
1 כפית
מלח
1 כפית
ירק
10 גרם
שמן זית
2 כפות
פולי שעועית
450 גרם
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 15 דקות

המתכון של אידוי שעועית

להכנת תרמילים טריים או קפואים טריים משמשים. אם שעועית קפואה, אז הם חייבים להפשיר מראש או זמן בישול מוגברת.

מכינים את התבשיל בדוד כפול, סיר לחץ או multivark כך:

  1. יוצקים את הסיר 1/4 -1 / 3 עם מים.
  2. פוד נשפך לתוך מגש ומלח. מוסיפים את הפלפל.
  3. הפעל בישול אדים. אם תרמילים הם טריים או מופשר, לבשל ירקות במשך 10-15 דקות, ירקות קפואים – 20-25 דקות.

יוצקים את המנה בשמן זית ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

אם אין לך ספינת קיטור, אז אתה יכול לעשות עם מתכת להכניס- steamer או מחבת ומסננת. יוצקים את הסיר לשליש עם מים ומרתיחים. מלמעלה לשים מסננת בו ולפרוש את התרמילים. מכסים את המסננת במכסה ומפחיתים את החום.

סלט שעועית מלוחה מאודה מאודה

לקבלת מנה תצטרך:

  • תרמילים ירוקים – 2 ערימות;
  • עגבניות – מחשב אחד;
  • בצל אדום – 1 PC;
  • גבינת פטה – 200 גרם;
  • שמן זית – 2 כפות. l;
  • חומץ יין – 2 כפות. l;
  • פלפל שחור;
  • מלח.

עבור מילוי, אתה יכול לקחת חומץ אדום או לבן.

סלט מוכן פשוט:

  1. מכניסים את התרמילים למשטח פלסטיק של הספינה המרובתת או ספינת הקיטור ושופכים מים לתוך הקערה. מבשלים במצב מהביל במשך 15 דקות. מגניב, לחתוך את התרמילים במחצית, במקום קערה סלט.
  2. גבינה ועגבניות קצוצות בקוביות לקוביות, בצל. מוסיפים אותם לקערת סלט ומערבבים בשתי כפיות.
  3. מערבבים את השמן, חומץ, מלח ופלפל את הרוטב. מוסיפים אותו עם סיכה. הוסף תדלוק.

סלט שימש בצורה מקוררת.

שעועית קש מאודה ברוטב גבינה

כדי להכין תצטרך:

  • תרמילים ירוקים – 400 גרם;
  • קרם שמנת – 160 מ”ל;
  • גבינה קשה – 120 גרם;
  • מלח;
  • פלפל שחור.

השמן אתה לוקח את הגבינה, עבה הרוטב יהיה.

המנה מוכנה כדלקמן:

  • תחתית של קיטור מתכת או כיסוי מכוסה בנייר כסף. הניח את תרמילי קטניות על זה.
  • לשפשף את הגבינה. מוסיפים את השמנת, מלח ופלפל. מערבבים את הרוטב ויוצקים לתוך השעועית.
  • ממלאים את הסיר 1/3 עם מים, מביאים לרתיחה ומכניסים ספינת קיטור או מסננת על זה. מבשלים לכמה דקות. מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים.

מגישים את המנה ישירות בסכל.

אם אתה רוצה להכין מאכל תזונתי מספק, אז שעועית מחרוזת מושלמים בשביל זה.

מעניין גם: מתכון למרק מן הים כרוב