איך לבשל מוס גבינת קוטג ‘עם ג’לטין?

האם אתה רוצה לרצות את יקיריכם עם מעדן יוצא דופן מבלי לבזבז הרבה זמן ואנרגיה על זה? אז אתה צריך לעשות מוס גבינה עם ג’לטין.

מוס קורט עם ג'לטין

מוס קורט עם ג’לטין
צילום: גטי
המרכיבים
גבינת קוטג ‘היא רזה
450 גרם
פירות יער
350 גרם
ג’לטין
30 גרם
סוכר
125 גרם
מים
100 מיליליטר
קרם
400 מיליליטר
  • תפקידים: 5
  • זמן הכנה: 2 דקות

חסה ובוס

מרכיבים נדרשים:

  • 450 גרם של גבינת קוטג ‘דלת שומן;
  • 350 גרם של כל גרגירים;
  • 30 גרם של ג’לטין;
  • 125 גרם סוכר;
  • 100 מ”ל מים;
  • 400 מ”ל של שמנת;
  • אגוזים וביסקוויטים לקישוט.

ג’לטין מזג כמה כפות מים ונתן לו לעמוד. כדי 100 מ”ל של שמנת להוסיף סוכר ומבשלים לרתיחה. זה הכרחי כי הסוכר הוא מומס לחלוטין. קרם ממותק, מוסיפים ג ‘לטין ומערבבים היטב. לשטוף את 300 מ”ל הנותרים של שמנת עד קצף נוצר.

גבינת קוטג ‘משפשפת דרך מסננת. מוסיפים את השמנת עם ג’לטין. מסה וכתוצאה מכך להכות עם מיקסר או בלנדר. מוסיפים את הקצפת, בעדינות ללוש אותם עם כפית. טופס הסרט מזון לשפוך לתוך מוס קורט, מלמעלה שופכים מראש גרגרי יער יבשים. מניחים את הקינוח במקרר לכמה שעות.

כאשר לטפל הוא קפוא לחלוטין, אתה צריך להפוך אותו למאכל. מקשטים עם עוגיות קצוצות ואגוזים.

מוס קפה עם קפה

מרכיבים נדרשים:

  • 300 גרם של גבינת קוטג ‘דלת שומן;
  • 5 כפות. l. סוכר;
  • 2 כפות. l. יוגורט או שמנת;
  • 3 כפית. קפה נמס;
  • 2 ביצים;
  • 0.5 כפית. סוכר וניל;
  • 1 כפית. ג’לטין;
  • 2 כפות. l. מים;
  • שוקולד שחור, אגוזים לקישוט.

גבינת קוטג ‘לשים בלנדר קערה, מוסיפים שמנת חמוצה 2 כפות. l. סוכר. מקציפים לכל עקביות הומוגנית. מוסיפים 1 כפית לקערה. קפה ומערבבים שוב. חשוב שהקפה יתמוסס לחלוטין. בקערה נפרדת, מערבבים 2 כפות. l. מים עם כפית אחת. ג’לטין והכניס באמבט מים. מחממים את הג ‘לטין עד שהוא מתמוסס לחלוטין. תן לו להתקרר, ולאחר מכן להוסיף את גבינת קוטג ‘. שוב, מקציפים את המוס עם בלנדר. השאירו אותו בטמפרטורת החדר.

כדי להכין שמנת, אתה צריך לנצח 2 חלבונים ביצה מ 3 כפות. l. סוכר להיווצרות פסגות צפופות. מוסיפים את הסוכר וניל, את הקפה שנותר וממשיכים לטפטף עד המסה הופך הומוגני. מסה גבינה קוטג ‘להתפשט על התבניות, מילוי חצי מחצית הדרך. מכניסים למקרר 20 דקות. לאחר מכן את הקפה חלבון הקפה ולתת הקינוח לחלוטין להקפיא. לפני ההגשה, מפזרים שוקולד שחור מגורר, אגוזים קצוץ.

לא משנה מה מתכון לקרדית מוס תבחר, התוצאה היא טיפול יוצא דופן, והכי חשוב, טעים. זה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים.

מעניין גם: ביסקוויטים דגני בוקר