איך לבשל חזיר עם שעועית

חזיר עם שעועית מחרוזת הוא לא רק מנה מקורית ומזין, אלא גם שימושי. בשר ממלא את הגוף באנרגיה, ואת שעועית מעשיר עם ויטמינים. לאחר קריאת מתכונים שונים, אתה יכול לבחור את האפשרות המתאימה לכל המשפחה.

שעועית ירוקה עם חזיר

כדי שעועית מחרוזת עם חזיר כל קישוט מתאים
צילום: גטי
המרכיבים
מלח ופלפל
7 גרם
מים
70 מיליליטר
שמן צמחי
30 מיליליטר
קמח
1 גרם
שום
3 שיניים
בצל
1 חלקים (ים)
שעועית ירוקה
450 גרם
בשר חזיר
500 גרם
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 20 דקות

מתכון חזיר עם שעועית

עוף חזיר עסיסי הוא בשילוב מושלם עם שעועית ריחני. המנה מתברר מאוד מספק וטעים.

תהליך בישול:

  1. בחר חתיכת שומן נמוכה של בשר, לחתוך אותו קוביות בינוניות.
  2. על המחבת המחוממת, יוצקים את השמן ומוסיפים את חתיכות הבשר ומטגנים במשך 8 דקות על אש בינונית.
  3. מוסיפים את הבצלים הקצוצים ומטגנים מעט, מוסיפים את השעועית, מערבבים ומטגנים במשך 7 דקות.
  4. יוצקים את המים למחבת, מפחיתים את החום ומבשלים עד לרגע. 15.
  5. מוסיפים שום קצוץ דק, מלח, פלפל ויוצקים בקמח, מערבבים היטב ומבשלים עוד 5 דקות.

אם תרצה, את המנה ניתן לעטר עם ירקות קצוצים.

חזיר עם שעועית ופלפל חריף

מתכון זה יפנה אוהדים של מזון חריף.

מוצרים נדרשים:

  • בשר חזיר – 450 גר ‘.
  • שעועית מחרוזת – 360 גרם.
  • פלפל חריף – 1 PC.
  • פלפל בולגרית – 2 יח ‘.
  • בצל – 1.5 יח ‘.
  • עגבניות – 2 יח ‘.
  • שורש זנגביל – 50 גרם.
  • רוטב סויה – 50 מ”ל.
  • שמן חמניות – 25 מ”ל.
  • מלח, פלפל – 7 גרם.
  • שמן שומשום – 20 מ”ל.

איך לבשל:

  1. חותכים פרוסות חזיר, לשים במיכל ויוצקים ברוטב סויה, להשאיר במקרר במשך 20 דקות.
  2. חותכים את הבצלים, קלופים עגבניות ופלפלים לתוך אותם חתיכות.
  3. מחממים את השמן במחבת ומניחים את הבצל ומטגנים על אש נמוכה עד שהם ברורים.
  4. מוסיפים את הבשר ושופכים את הרוטב, עושים יותר חום, כך שהנוזל מתנדף, מטגנים את הבשר מכל הצדדים לקרום אדמדם.
  5. מוסיפים את הפלפל ומטגנים עוד 5 דקות בחום בינוני.
  6. ואז לשים את השעועית במחבת, מערבבים ומטגנים בערך 8 דקות.
  7. מגררים זנגביל על פומפיה קטנה, חותכים שום וצ’ילי, מניחים את הכל במחבת, מוסיפים עגבניות מקוביות שם.
  8. מערבבים הכל היטב, פלפל, מלח, לא לשכוח רוטב סויה, זה מלוח בפני עצמו, מכסים עם מכסה ולהשאיר על אש קטנה עוד 5 דקות.

לפני ההגשה, יוצקים את המנה עם שמן שומשום.

בכל עת, אתה יכול להוסיף לתבשיל האהוב עליך עשבי תיבול, תבלינים. בכל מקרה, טעם טעים ויוצא דופן של בשר חזיר עם שעועית מחרוזת ימשכו את המשפחה והחברים.

מעניין גם: תבשיל ירקות עם שעועית