חזה עוף עם שזיפים מיובשים בתנור – מתכונים

חזה עוף עם שזיפים מיובשים: 4 מתכונים

חזה עוף עם שזיפים מיובשים בתנור או במחבת הוא פשוט, קליל קלוריות בינוני בינוני שמתאים באופן מושלם לכל קישוט. במאמר זה אנו אגיד לך איך לבשל אותו 4 דרכים שונות.

שדיים עם שזיפים מיובשים בתנור

חזה עם שזיפים בתנור – מנה קלה עם טעם מקורי
צילום: גטי
המרכיבים
חזה עוף
4 יחידות
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 30 דקות

חזה עם שזיפים מיובשים ואגוזי מלך

עבור מתכון זה אתה צריך:

  • 4 חזה עוף (רצוי להשתמש בשר צונן);
  • 3 כפות. l. אגוזי מלך קצוצים;
  • 50 גרם גבינה קשה;
  • 2 כפות. l. שמנת;
  • מלח ופלפל לפי הטעם.

שזיפים מיובשים לפני כמה שעות, זה צריך להיות רך. מערבבים אגוזים עם שמנת חמוצה וגבינה מגוררת, עם תערובת של שזיפים מיובשים.

מוציאים את הפילה, משמנים אותה עם שמנת חמוצה, מוסיפים ופלפלים. לקבלת בשר לשים 2-3 שזיפים ממולאים (כמה מתאים, תלוי בגודל של השד), עטוף גליל, הלם עם קיסמים.

הנח את הלחמניות בצורה משומנת. אופים בערך חצי שעה ב 200⁰, כך עוף נוצר קרום מעורר תיאבון, כמה פעמים במהלך אפיית זה שווה לשפוך אותו עם מיץ מצטיינים. המנה תתברר עדינה, עם טעם מקורי עשיר.

חזה עוף עם שזיפים מיובשים וקארי

עבור מתכון זה אתה צריך:

  • 0,9 – 1 ק”ג של השד (פילה);
  • 300 גרם גבינה קשה;
  • 200 גרם של מיונז או שמנת חמוצה דל שומן;
  • 1 כף. שזיפים;
  • 3 שיני שום;
  • 3 כפית. תבלינים קארי.

מיונז מעורבב עם קארי, לסחוט את השום, לערבב. בתערובת זו מלפפונים את העוף, חתוכים לחתיכות קטנות, במקרר למשך 3-12 שעות, אם השזיפים קשים, לפני הבישול יש להשרותם במים למשך 10-30 דקות.

בטופס לשים את העוף, על גבי להפיץ באופן שווה את שזיפים. גבינה מגררת ומפזרים את הצלחת. מבשלים בתנור שחומם מראש ב 200 מעלות למשך כחצי שעה, עד שהגבינה יוצרת קרום מעורר תיאבון.

לקבלת ארוחת צהריים קלה, ניתן להגיש את העוף עם סלט טרי. לקבלת לבבי – עם כל קישוט לבבי.

חזה עוף עם שזיפים מיובשים ותפוח

כדי ליישם את המתכון הזה אתה צריך:

  • 2 יח ‘. פילה של חזה עוף;
  • 1/2 כף. שמנת;
  • קומץ שזיפים.
  • 1 בצל בצל;
  • 1 תפוח (צפוף, חמוץ);
  • מלח ופלפל.

חתך השד מהצד (לא דרך, צריך לקבל “כיס”), ממולא שזיפים פרוסים. כדי למנוע מיץ לזרום את קצה הכיס, זה יכול להיות מהודק עם שיפודים עץ.

חותכים את הבצל לתוך semicircles. מוציאים את מרכז התפוח וחצי ממנו עם קובייה.

במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הפילה מעל לחום בינוני עד להזהבה בשני הצדדים. עכשיו לשים קשת וקוביות תפוח כדי עוף, לפרוס את השמנת חמוצה.

כאשר שמנת חמוצה מתחיל לרתיחה, להוסיף מלח, תבלינים. תבשיל כ 20 דקות מתחת למכסה.

מוגש עוף מבושל עם כל צלחת בצד, לקישוט אתה יכול להשתמש במחצית הנותרת של התפוח, חותך אותו לפרוסות דקות.

חזה מטוגן עם שזיפים ושזיפים של שום

לבישול תזדקק ל:

  • פילה עם 2 חזה;
  • 200-300 גרם של חץ שום;
  • קומץ שזיפים.
  • שמן צמחי לטיגון;
  • 2 כפות. l. שמנת;
  • 1 כף. l. מיונז;
  • תערובת של תבלינים האהוב עליך (פלפל, קארי, כשות- suneli, וכו ‘);
  • קמצוץ מלח.

חותכים את הפילה בחתיכות בינוניות ומטגנים במחבת עם שמן צמחי. בערך באמצע המוכנות, כאשר הבשר הופך לזהב, מוסיפים מלח ותבלינים. שים את החצים של שום, ומטגנים יחד במשך 3-5 דקות.

שזיפים מיובשים לחתיכות בינוניות, מוסיפים למאכל כמעט גמור. מטגנים עוד 3-5 דקות. יוצקים תערובת של שמנת חמוצה ומיונז, לחכות עד לרתיחה. ברוטב עוף, עוד 4-7 דקות מוכנים. אתה יכול לשרת עם ירקות או כל מנות בצד.

מנות מן השד ושזיפים מיובשים במהירות ופשוט, אבל שילוב כזה טעם לא יעזוב אותך אדיש.

הבא: עגבניות בצ’כית

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 5