מתכונים של מנות טעימות עם כבד אבקה

הכבד Pollock הוא מאוד שימושי. הוא מכיל ויטמינים רבים יסודות קורט התומכים הבריאות של השיער, הציפורניים והעור, לעזור לשמור על חדות הראייה, לחזק את השיניים ואת העצמות. חומצות שומן אומגה -3, אשר הגוף אינו יכול לסנתז, להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם, לשמור על הבריאות של מערכת העצבים, ולחזק את חסינות. אין תועלת, אבל נזק Pollock הכבד יכול רק להביא אם יש לך אלרגיה למוצר זה. בעת הקנייה, לשים לב לתאריך התפוגה ואת היצרן של מזון משומר.
סלט מכבד פולוק בטרטלים

סלט מן הכבד של Pollock ניתן להגיש על שולחן חגיגי טרטלים
צילום: גטי
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 30 דקות

סלט מהכבד 

סלט מן הכבד יכול להיות מוכן על שולחן חגיגי. כדי להפחית את התוכן הקלורי שלה, להחליף מיונז עם יוגורט דל שומן.

הכנה:

  1. חותכים את בצל קלופים עם חצי טבעות חצי. מוסיפים את זה על ידי הוספת 30 מ”ל של חומץ ו 5 גרם של סוכר 100 מ”ל מים.
  2. נגב את תפוחי האדמה מבושלים וקלופים על פומפיה גסה.
  3. מלפפון מלפפונים חתוכים לפרוסות.
  4. מרתיחים את ביצי העוף על פומפיה.
  5. לקבלת רוטב, לשלב מיונז עם חרדל, מוסיפים 1 שן קצוצה של שום וירקות קצוצים.
  6. מערבבים בקערה של תפוחי אדמה, מלפפונים, ביצה מרוסקת וחלמון, מתבלים במיונז ובחרדל.
  7. עם בצל למזג את המרינדה. קוצצים את הכבד עם בצל.
  8. מניחים את שכבות הסלט – בצל ראשון עם תערובת כבד, ואז תפוחי אדמה ביצה עם מלפפון, על גבי שוב כבד עם בצל.

מקשטים את הסלט עם פרוסות מלפפון וזיתים ללא בורות.

ביצים ממולאות

בצל למילוי מלית ביצים ממולאות עדיף לקחת לבן. הוא לא חדה כמו נורה רגילה.

מוצרים:

  • ביצים קשות – 10 חתיכות;
  • בצל – 0,5 חתיכות;
  • Pollock כבד – 1 ב.
  • שמיר – 2 סניפים;
  • פלפל צהוב – 0,5 יח ‘;
  • עגבניות – 1 PC.

הכנה:

  1. חותכים את הביצים מבושלים לשניים, לקבל את החלמון בקערה נפרדת.
  2. הכבד משומר מעורבב עם חלמונים.
  3. פורסים דק חצי בצל לבן, מוסיפים את הכבד והחלמונים.
  4. ממלאים את המילוי עם חצאי חלבונים.
  5. לקבלת קישוט להשתמש ירקות, עגבניות ופלפל מתוק. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. פלפל מתוק, קלופים מזרעים – קש.

מורחים את החלק העליון של מילוי ביצים עם פרוסות עגבניות, רצועות פלפל וירקות.

כריכים עם פטה

פטה מן הכבד, מבושל על פי המתכון הזה, פרושים על לחם שחור או לבן, מוגש טרטלים או פנקייק. לאחר שנפתח מזון משומר מכבד דגים, לנסות אותם על הטעם. מרירות קלה יכול להיות מגוהץ על ידי הוספת 20 גרם של חמאה מרוככת על הפאטה.

מוצרים:

  • Pollock כבד – 1 ב.
  • לחם – 350 גרם;
  • ביצים מבושל – 4 יח ‘;
  • ירקות – חבורה אחת.

הכנה:

  1. מערבבים את הכבד משומר עם ביצים עוף.
  2. מטגנים את פרוסות הלחם בטוסטר או במחבת.
  3. מורחים את טוסט עם להדביק כבד וביצים.
  4. לקשט את כריכים וכתוצאה מכך עם גרגרי שמיר ופטרוזיליה.

מכבד פולוק אפשר להכין מתכונים למנות טעימות ובריאות – סלט חגיגי, ביצים ממולאות וכריכים פשוטים.