מתכון דיונון כבוש בבית – מתכונים

איך בבית כדי דיונון חמוצים

דיונון במרינדה הוא חטיף טוב לחגיגה חגיגית או מזדמנת. הם מוגשים עם פסטה או לקישוט אחרים, המשמשים סלטים בדיוק ככה. נסה לבשל דיונון במרינדה בבית.

מתכון דיונון כבוש

דיונון במרינדה משמש מתכונים סלט
צילום: גטי
המרכיבים
מיץ לימון
2 כפות
שמן צמחי
1 כף.
סוכר
0 כפית
מלח
1 כפית
עלה מפרץ
2 חלקים (ים)
מים
0 ליטר
קלמארי
3 יחידות (ים)
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 1 דקה

המתכון הקלאסי לדיונון כבוש

חטיף, מבושל על פי המתכון הזה, מתברר טעים, עם קצת חמוץ. ככל זמן המריחה, יותר טעים את המנה מוכנה. לכן, להכין חטיף הוא טוב יותר בלילה הקודם או יום לפני החג.

איך לבשל:

  1. חותכים את פגרי עם מים רותחים לקלף את העור והסרטים. חותכים לרצועות או טבעות.
  2. לקבלת מלח במי מלח להוסיף עלה דפנה, מלח, סוכר ותבלינים, מיץ לימון ושמן צמחי.
  3. מלח מבושלים ומורידים את דיונון מוכן. כבו את לוחית החום והקרירו את החטיף מתחת למכסה.
  4. המנה מוכנה מיידית לשימוש. אבל עדיף למרוח אותו 16-18 שעות במקרר.

לאחסן את החטיף מוכן בתוך צנצנת סגור היטב במקרר, בתחתית שבו אתה שם פרוסת לימון, ואת למעלה עם שמן צמחי.

דיונון במרינדה בקוריאנית

המצרכים:

  • דיונון – 0,5 ק”ג;
  • בצל – 2 יח ‘;
  • גזר – 1 חתיכה;
  • חומץ – 3 כפות.
  • שמן צמחי – 2 כפות.
  • סוכר – 1 כפית;
  • מלח לפי הטעם;
  • פפריקה – 1 כפית;
  • שום – 2 שיניים.

איך לבשל:

  1. Carcase נקי לרתיחה 1-2 דקות. מגניב מיד במי קרח. אין להגביר את זמן הבישול, אחרת הפילה יהפוך לחסר טעם וצמיג.
  2. גימור מוגמר לחתוך טבעות או רצועות.
  3. גזר מגררים על פומפיה קוריאנית, חותכים את הבצלים למחצית הטבעות. מערבבים הכל, מוסיפים סוכר ומלח.
  4. ירקות מטגנים קלות עם פפריקה, מוסיפים דיונון, חומץ ושום. שים את זה במקרר במשך 2 שעות.

טעמו של החטיף מתוק וחמוץ. אם אתה רוצה לבשל צלחת פיקנטי, ולאחר מכן להוסיף רוטב סויה ערימת למתכון. עבור אלה המעדיפים חטיף חריף, להשתמש דגנים כוסברה.

מתכון המרינדה דיונון חם הדרך

המצרכים:

  • פגרי קלמארי – 3 חלקים;
  • פפריקה – 1 כפית;
  • שמן צמחי – 100 גרם;
  • Provencal עשבי תיבול – 1 כפית;
  • פלפל ריחני – 2-3 יח ‘;
  • אבקת פלפל שחור – 0,5 כפית;
  • מלח – 1 כפית;
  • עלה לורל – 1-2 חלקים;
  • מיץ לימון – 1 כף.
  • שום – שן 1-2.

איך לבשל:

  1. נרות ברור לחתוך לרצועות או טבעות.
  2. שמן צמחי להתחמם, מוסיפים שום פרוס גדול, כל תבלינים, מלח ומיץ לימון. מביאים את התערובת לרתיחה.
  3. טבעות כדי להוריד במרינדה לכבות 1 דקות. מכבים את אזור הבישול ומניחים אותו מתחת למכסה למשך 2 דקות נוספות.
  4. חטיף לשים פח עם מכסה, יוצקים את המרינדה ולשלוח למקרר במשך 2 שעות.

במרינדה בדרך זו, פירות ים יהיה טעם כל גורמה.

עכשיו, ואתה יודע כמה מתכונים, איך לחסל דיונון בבית, זה נשאר רק לנסות.

במאמר הבא: סלק כבוש

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

91 − = 81