חובצה: יתרונות ופגיעה, מתכון בבית – מתכונים

איך לבשל חלב בבית

חלבון (גבינה, קרם דל שומן, שמן) הוא תוצר לוואי המתקבל במהלך המכות של חמאה. בתחילה קלוריה נמוכה, המשקה יהיה שימושי כמעט לכל אחד ללא יוצא מן הכלל. איך לבשל את עצמך חלב? מהם המאפיינים השימושיים של משקה? האם יש לו התוויות נגד? תוכלו ללמוד על זה מן המאמר שלנו.

חמאה

חלבון – טוב של חומרים שימושיים לבריאות
צילום: גטי
המרכיבים
חלב נטול שומן
2 ערימות.
  • תפקידים: 2
  • זמן הכנה: 15 דקות

מהו חלב חמאה בבישול?

הנוזל מכיל חומרים שימושיים רבים: חלבונים, סוכר חלב, מינרלים, lyceetin וויטמינים. תכולת השומן אינה עולה על 0.5%

המוצר מתווסף לעיתים קרובות לבצק בעת אפיית לחם ומוצרים אחרים. הודות לכך, האפייה מתברר מפואר.

סרום יכול להיות חלק מרקים קרים רוטב סלט אור, כי זה נחשב חלופה טובה שמנת חמוצה. זה מותר לחלוטין או חלקית – בהתאם לנוסחה – להחליף שמנת שומן, קפיר או שמנת חמוצה.

חביתית: מתכון

אם אין הזדמנות לקנות את המוצר הזה, אז זה יכול להיעשות באופן עצמאי. החלב בבית מוכן פשוט. הטכנולוגיה היא כדלקמן:

  1. יש צורך לקחת שתי כוסות חלב רזה.
  2. מוסיפים כפית מיץ לימון (האחרון יכול להיות מוחלף עם נפח זהה של חומץ).
  3. מערבבים את החלב ומניחים במקום חמים במשך 15 דקות.

את החלב מוכן עם רפרטואר זה יכול לשמש גם להוספת מאפים, ופשוט לשתייה.

יתרונות ופגיעה בחלב

לשתות, בשל תוכן דל שומן, מתייחס מוצרים תזונתיים. זה יכול להיות מוכנס לתוך הדיאטה של ​​אדם להרזיה, החלפת יוגורט או קפיר.

מה עוד יכול להיות שימושי בסרום? הנה רשימה של התכונות העיקריות של המשקה:

  • מנרמל את האינדיקטורים של הכולסטרול “הרע”. כדי לייצב את רמת הכולסטרול, אתה צריך לשתות כוס קרם רזה מדי יום. הם לא יאפשרו כולסטרול להתיישב על הקירות של כלי, להרכיב לוחות;
  • מניעת מחלת לב. המוצר יהיה שימושי כמו מניעתי עבור IHD, הפרעות קצב הלב שונים;
  • חיזוק קירות כלי הדם. בשל תכונה זו, המשקה מסייע במידה מסוימת יתר לחץ דם;
  • גירוי של תהליכים מטבוליים. החומרים הנכנסים להרכב המוצר תורמים להגדלת המהירות של כל התהליכים המטבוליים המתרחשים בגוף האדם;
  • שיקום תאי הכבד. חלבון אינו מאפשר לכבד “להשמין”, וגם מקל על דלקת המפרקים.
  • נורמליזציה של microflora במעי. הסרום מכיל מיקרואורגניזמים שימושיים רבים. גבינת קוטג ‘, מבושל על בסיס זה, יהיה שימושי עם ייצור גז מוגבר המעי הגס. בנוסף, המוצר הוא משלשל טוב;
  • נורמליזציה של מערכת העצבים. צריכה קבועה של המוצר יש השפעה מועילה על מערכת העצבים האנושית.

אבל המשקה יכול להזיק במקרים הבאים:

  • עם חוסר סובלנות לקטוז;
  • במהלך שלשולים;
  • חומציות מוגברת של מיץ קיבה.

רק מוצר טרי יכול להועיל לאדם. חלבון, אשר הוקפא או טיפול בחום, לא צריך לשמש מזון.

קרא עוד: מתכון של קינוח איטלקי עם שמנת

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 2