איך לבשל רוטב סלט טעים עם חרדל

הרוטב הנכון הופך כל צלחת ליצירת מופת. לבוש סלט עם חרדל נותן את הירקות בשר הערות פיקנטי ומשפר את העיכול. זה ימלא טעמי טעם אפילו את המנה הפשוטה ביותר והוא מתאים למי לדבוק דיאטה.

לבוש סלט עם חרדל

לבוש סלט עם חרדל דיז’ון
צילום: גטי
המרכיבים
שמן זית נוסף
50 מיליליטר
חרדל דיז’ון
1 כף.
לימון
0 פריטים (ים)
אבקת פלפל לבן
1 קמצוץ
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן הכנה: 5 דקות

סלט פשוט וטעים רוטב חרדל דיז’ון

כדי למלא את הסלט, לא בהכרח להגביל את עצמך מיונז או שמנת חמוצה. מתוך מוצרים זמינים ופשוטים, אתה יכול לבשל רוטב חרדל די חדה. הטעם שלה הוא קל להסתגל על ​​ידי העדפות בודדות.

הכנה:

  1. מחצי לימון לסחוט את המיץ. מסננים אותו דרך מסננת כדי להסיר עצמות ובשר.
  2. בתוך מיכל קטן, לשפוך שמן זית, לשים חרדל ואת לטאטא עם לטאטא.
  3. בתהליך הקצפת, מוסיפים מיץ לימון ופלפל לבן במנות קטנות.
  4. צריך להיות השמנת שמנת של צבע אפרפר. מיד לתדלק את הסלט שלה.

אם תרצה, אתה יכול להגדיל את הפרופורציות ולהכין את התדלוק בבקבוק. במקרה זה, כל החומרים מוסיפים למיכל עם המכסה בו זמנית, אז זה צריך להיות מזועזע. רוטב חנות במקרר, לנער לפני מילוי צלחת. ההלבשה מבוססת על חרדל ולימון מוגשת לסלטים וירקות.

וריאציות של רטבים חרדל לסלטים ומנות חמות

מילוי חרדל יכול להיות מוכן אבקה, פסטה ודגנים. תוספות כאלה מתאימות לכל צלחת, הם יכולים לשמש הן כמו חמוצים לשרת.

איך להכין תחבושות עם חרדל:

  1. קח 2 כפות. מיונז איכותי 1 כפית. חרדל. מערבבים, מוסיפים את אבקת הסוכר וכמה טיפות של חומץ יין. מתברר תוספת חריגה סלטים וכריכים.
  2. קח את 100 מ”ל. מים כמות זהה של סוכר. מבשלים את הסירופ ומוסיפים לה 100 גרם חרדל יבש. מבשלים לרגע, צננים ומדללים עם שמנת חמוצה או מיונז עד לחדות הרצוי.
  3. לטבול במיץ בלנדר של שני לימונים ו 2 כפות. חרדל יבש עם קמצוץ של פלפל חריף טחון. בתהליך של הקצפה, מוסיפים את השמנת של תכולת השומן הגבוהה ביותר. חייב להיות רוטב שמנוני סמיך. מקררים אותו במקרר ומגישים אותו במנות בשר ודגים.
  4. מקציפים את המיץ של חצי תפוז עם שמן זית להדביק חרדל. מוסיפים פלפל לפי הטעם. זהו וריאציה של רוטב יוצא דופן של סלטים ירקות.

רטבים אלה לא רק להדגיש את הכישרון הקולינרי שלך, אלא גם לתרום לעיכול.

תדלוק עם חרדל לא צריך להיות מאוחסן במשך יותר מ 5 ימים, הם יכולים exfoliate או להידרדר. עדיף להכין חלק קטן של רוטב טרי ובריא.

קרא עוד: הטכנולוגיה של בישול בשר טחון