ביסקוויט על שמנת חמוצה: מתכון, צילום – מתכונים

איך להכין ביסקוויט על שמנת חמוצה

עוגת ספוג על שמנת חמוצה יכול להיות מוכן בתנור מיקרוגל, תנור או תנור רב משתנים. בבצק, תרכיז לימון, וניל, קקאו, אגוזים או פירות מסוכרים מתווספים לעיתים קרובות.

ביסקוויט על שמנת חמוצה

ביסקוויט על שמנת חמוצה מוכן multivark 1 שעה.
צילום: גטי
המרכיבים
מלח
1 קמצוץ
אבקת אפיה
5 גרם
חמאה
100 גרם
אבקת קקאו
100 גרם
ביצים עם עוף
4 יחידות
שמנת חמוצה
200 גרם
סוכר
200 גרם
קמח חיטה
210 גרם
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 1 דקה

ביסקוויט שוקולד על שמנת חמוצה: צילום, מתכון

קינוח עם טעם עשיר יכול להיות אפוי multivark או תנור. אם תבחר באפשרות 2, ואז לבשל אותו במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180-190 מעלות.

מתכון:

  1. מערבבים את החמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר בקערה עמוקה. לטאטא את המוצרים עם מיקסר.
  2. מוסיפים ביצה אחת לכל עוף, לא שוכחים לערבב מרכיבים בכל פעם. יוצקים את השמנת החמוצה.
  3. מנפים בקערה של קמח וקקאו, מניחים את אבקת האפייה והמלח.
  4. ללוש את הבצק, ואז לשלוח אותו על קערה משומנת multivarka. הגדרת מצב “אפייה” ל 1 שעה.

מניחים את העוגה על צלחת ומקררים. מתוך ביסקוויט שוקולד אתה יכול לעשות עוגה תוצרת בית טעים. כדי לעשות זאת, לחתוך את העוגה לחצי, להשרות את החלקים עם סירופ. לסוך את הקרם עם חתיכת ביסקוויט אחת לחבר את החצאים. משטח הצדדים של הבנייה גם שמנת. אתה יכול לקשט כזה עוגה עם שוקולד מגורר, אגוזים קצוצים, פרוסות של פירות טריים. מעבירים את הקינוח למקרר, ואחרי 2-3 שעות מביאים אותו לשולחן.

המתכון לביסקוויט על שמנת חמוצה

ניתן להכין קינוח אוויר עדין לתה או שולחן חגיגי.

המצרכים:

  • קמח – 300 גרם;
  • ביצים – 6 יח ‘;
  • סוכר – 250 גרם;
  • שמנת חמוצה – 200 גרם;
  • אבקת אפייה – 10 גרם;
  • חמאה – 20 גרם;
  • מלח – 1 קמצוץ.

מתכון:

  1. להפריד חלמונים מן החלבונים, לשים אותם מנות עמוקות. שים סוכר בקערה ו שוט המוצרים עם מיקסר במהירות גבוהה.
  2. מוסיפים את השמנת החמוצה ואת הקמח המנופה לתערובת. מערבבים את הבצק בכפית.
  3. חלבונים מגניב 15 דקות במקרר, ולאחר מכן להוסיף להם מלח. מקציפים את המרכיבים עם מיקסר עד שהם הופכים קצף לבן.
  4. שלב את הבצק ואת תערובת החלבון, בעדינות לערבב את המוצרים עם כף.
  5. בסוף, להוסיף אבקת אפייה.
  6. מכסים את הקלף עם צורה ניתנת לעיגול בקוטר של 28 ס”מ, יוצקים את הבצק לתוכה.
  7. שלחו את התנור לתנור המחומם ל 180 מעלות למשך 50 דקות.

כאשר הביסקוויט מוכן, הוצא אותו מהתנור והשאיר אותו לבד למשך 10 דקות. אחרי זה, להוציא את האפייה של עובש ולשים אותו על המנה. לקשט את הקינוח עם אבקת סוכר, פרוסות בננה, פירות יער טריים.

ביסקוויט ניתן להגיש לשולחן עם תה, קפה, קקאו או חלב.
קרא עוד: ביסקוויט שיפון

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 + = 29