רוטב חריף בבית, מתכון – מתכונים

איך להכין רוטב פיקנטי בבית

רוטב ספייס ימשכו לאוהבי מנות מתובל. הוא מוגש בבתי קפה ומסעדות של המטבח היפני, אבל אתה יכול לשלוט בהכנה של רוטב בבית.

רוטב חריף

רוטב ספייס יכול להיות מוגש עם בשר וירקות
צילום: גטי
המרכיבים
מיונז
60 גרם
רוטב עגבניות
60 מיליליטר
פולאק
30 גרם
תבלינים
3 גרם
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 1 דקה

מתכון רוטב פיקנטי

הטעם של הרוטב המוגמר תלוי במידה רבה על המרכיב העיקרי שלו – מיונז.

כדי לעשות את זה עדין יותר, עדיף לקחת את מיונז, מבושל בשמן זית.

  1. מיונז מעורבב עם בולוק.
  2. הציגו את רוטב העגבניות.
  3. הוסף לטעם של תבלינים – פלפל שחור, אדום ולבן. מלח קל, מערבבים הכל.

הרוטב צריך להיות חדורים במקרר במשך כשעה. לאחר מכן, הוא מוכן לשימוש.

ספייס משמש לעתים קרובות סושי ולחמניות אפויות. זה מתאים היטב עם מנות בשר ודגים, משמש רוטב סלטים ירקות.

מתכון מתובל ברוטב סויה

זה יכול להוסיף ללא מלח, רוטב סויה יהיה מספיק.

מרכיבים נדרשים:

  • 50 גרם של מיונז;
  • 30 מ”ל של רוטב סויה;
  • 15 טונות של רוק פולוק;
  • 1 שן שום;
  • פלפל אדום.

אם יש צורך לתת את הרוטב חומציות, אתה יכול להוריד כמה טיפות של רוטב לימון לתוכו.

  1. בקערת רוטב, מערבבים מיונז ורוטב סויה.
  2. הוסף קוויאר, מערבבים הכל.
  3. מוסיפים את השן שום עבר מצמד שום.
  4. הציגו את הפלפל האדום, מערבבים את כל המצרכים.

ספייס הוא די חדה, ולכן הוא משמש במתינות. מוגש עם רוטב בשר, דגים, ירקות. במיוחד זה טעים עם לחמניות חמות.

כיצד להכין רוטב חריף בבית עם Tabasco

גולת הכותרת שלה הוא הרוטב הבוער “Tabasco” בהרכב.

מרכיבים נדרשים:

  • 60 גרם של מיונז;
  • 30 מ”ל של רוטב סויה;
  • 30 מ”ל של רוטב טבסקו;
  • פפריקה;
  • שום.

בגלל חומרת “Tabasco” בהרכב אין פלפל אדום.

  1. מערבבים מיונז, רוטב סויה ו “טבסקו”.
  2. טוחנים שיני שום.
  3. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים קמצוץ של פפריקה.

הרוטב מוגש בסירה נפרדת.

קלאסי מתובל רוטב מתכון

מנמיכים את כמות הקלוריות של הרוטב באמצעות מיונז סויה.

אתה צריך את החומרים:

  • 50 גרם של מיונז סויה;
  • 20 מ”ל של רוטב סויה;
  • 20 גרם של קוויאר טוביקו;
  • 2 שיני שום;
  • פלפל צ’ילי טחון.

כדי להפוך את הטעם רוטב בולט יותר, להגדיל את המינון של פלפל צ’ילי, או להוסיף 1 כפית. מיץ לימון.

אתה צריך לטחון או לעבור את השום העיתונות, לשלב את כל החומרים, להוסיף פלפל ומערבבים היטב.

ספייס הוא רוטב פופולרי לבשר מבושל על פי מתכונים אסייתיים.

המשך לקרוא: מתכון לבישול רוטב בצל

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 73 = 76