מתכון סלט כרוב טרי עם בשר – מתכונים

איך לבשל מרק כרוב עם בשר

Solyanka מ כרוב עם בשר הוא צלחת לבבי ומעורר תיאבון. השילוב של בשר וירקות ברוטב עסיסי כובש אפילו גורמה האדירים ביותר.

מרק כרוב עם בשר

כרוב מלוח עם בשר יכול להיות עשוי נוזלי או עבה
צילום: גטי
המרכיבים
רסק עגבניות
3 כפות
שמן צמחי
3 כפות
עגבניות
2 חלקים (ים)
גזר
2 חלקים (ים)
בשר חזיר
700 גרם
כרוב לבן
1 חלקים (ים)
  • תפקידים: 8
  • זמן הכנה: 80 דקות

Solyanka מ כרוב טרי עם בשר

בשר ניתן לקחת כל, אבל במיוחד טעים hodgepodge מתקבל עם בשר בקר, כבש או חזיר.

הכנה:

  1. כרוב קצוץ דק קצוץ מעט עם ידיו.
  2. כרוב נזיד על שמן צמחי בתוך קלחת 20 דקות.
  3. שוטפים היטב את הבשר ויובשים במגבת נייר. חותכים לחתיכות מלבניות קטנות. מטגנים עד להזהבה, ומערבבים מדי פעם.
  4. מוסיפים בשר עם כרוב. יוצקים מעט מים או מרק ומבשלים במשך 20 דקות.
  5. גזר צריך להיות שפשף ומטוגן.
  6. משוך את קליפת העגבניות, טובל אותם במים רותחים במשך 2-3 דקות. פורסים לפרוסות קטנות
  7. דק קוצצים את כרישה.
  8. מוסיפים את הבצל והעגבניות לגזר, מערבבים, פלפלים, מלח ועונה עם תבלינים. תבשיל במשך 5 דקות.
  9. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים שוב.
  10. מטגנים את המרק בשר וכרוב ומערבבים שוב.

מבשלים עד שהכרוב מוכן. מגישים ומעוטרים בפטרוזיליה קצוצה דק.

מתכון כרוב מלוח כרוב עם בשר ונקניקיות

סוגים שונים של בשר להוסיף לסוליאנקה, יותר טוב. מתכון זה, יחד עם חזיר, הם גם מוסיפים נקניקיות ונקניקיות ציד.

המצרכים:

  • כרוב – 1 חתיכה;
  • חזיר – 500 גרם;
  • נקניקיות – 2 חתיכות;
  • ציד נקניקיות – 2 חתיכות;
  • בצל – 2 חתיכות;
  • עגבניות משומרות או טריות – 3-4 יח ‘;
  • פלפל ריחני – 3 אפונה;
  • עלה דפנה – חתיכה אחת;
  • מלח ופלפל לפי הטעם.

במקום כרוב טרי, אתה יכול לקחת משומר או חמוץ. זה יאיץ את תהליך הבישול, כפי שהוא לא צריך לגרוס.

הכנה:

  1. חזיר לחתוך לחתיכות גדולות ומטגנים במחבת sauté בשמן צמחי במשך כ -10 דקות.
  2. בצל לחתוך חצי טבעות ותבשיל עם חזיר 7 דקות.
  3. כרוב דק קוצצים, מלח וסחיטה. מוסיפים לבשר עם בצל ומבשלים על אש גבוהה 10 דקות.
  4. עם עגבניות, לקלף, מחית עם מזלג ומוסיפים את שאר המרכיבים.
  5. סך המסה של מלח, להוסיף פלפל ו דפנה. תבשיל 10 דקות.
  6. נקניקיות ונקניקיות חתוכות לספלים דקים ומטגנים בנפרד. מוסיפים את המסה הכוללת ומערבבים.

תבשיל במשך 5 דקות. למנה זו לא צריך שום צלחת בצד, זה מאוד מספק.

עם מנה אתה יכול להתנסות ולהוסיף מרכיבים משלך: פטריות, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה. מכאן, ההמולה לא תאבד בכלל.

מעניין גם: מתכונים קציצות ברוקולי כרוב

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

64 − 57 =