רול עם חלב מרוכז – מתכונים

איך לבשל רול עם חלב מרוכז

רול עם חלב מרוכז הוא קינוח, אשר מורכב ביסקוויט מכרז חמאה חמאה. אנו מציעים לכם 2 מתכונים פשוטים לאפיית טעים.

רול עם חלב מרוכז

מוכן להתגלגל עם חלב מרוכז להתקרר במשך 2-3 שעות.
צילום: גטי
המרכיבים
אבקת אפיה
10 גרם
מותק
120 גרם
אגוזי מלך
120 גרם
ביצים עם עוף
4 יחידות
חמאה
150 גרם
חלב מעובה
200 גרם
קמח חיטה
230 גרם
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן הכנה: 1 דקה

מגלגלים עם שמנת מחלב מרוכז: צילום ומתכון

מנה זו קלה להכנה. העיקר להתגלגל לתוך רול עדיין חם ביסקוויט. אחרי שהוא התקרר למטה, זה לא יהיה אפשרי. אולי ניסיון מוצלח יהיה לעורר אותך ניסויים חדשים.

המתכון לקינוח:

  1. מקציפים את הביצים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים.
  2. לשלב את החלמונים עם דבש, ואז לערבב את המוצרים עם מיקסר. נכנסים בהדרגה לקמח המפויח ולאבקת האפייה.
  3. לטאטא את הלבנים בקערה נפרדת, ולאחר מכן להזין אותם בעדינות לתוך הבצק.
  4. מכסים את המחבת בנייר אפייה משומן, מחממים את התנור ל 180 מעלות.
  5. יוצקים את הבצק על הקלף ולשלוח את preform לתנור במשך 12-15 דקות.
  6. סובבים את העוגה המוגמרת למגבת מטבח נקייה. הסר בזהירות את הנייר.
  7. משוך את קצה הבד ואת לחמניות מגלגל את המיטה עם גליל. המתן עד שהעבודה תתקרר.
  8. לטבול חמאה עם חלב מרוכז מבושל, מוסיפים אגוזים כתוש להם. 1/5 מסה לשים קערה נפרדת – זה יהיה צורך לקשט את הקינוח סיים.
  9. פותחים את הבצק, משמנים אותו בשמנת ומגלגלים שוב את העוגה.
  10. משטח הקינוח מעוטר בשמן השמן הנותר ואגוזים קצוצים דק.
  11. מכניסים את המזון למקרר למשך 2-3 שעות.

לפני ההגשה, לחתוך את הקינוח עם הטבעות. מגישים את זה לשולחן עם תה חם, קפה או חלב חם.

מתכון של רול עם חלב מרוכז

קינוח עדין עשוי בצק שוקולד יהיה נהנו על ידי כל המומחים של מאפים מתוקים.

מתכון:

  1. בצלחת עמוקה יוצקים 30 גרם קקאו, 10 גרם אבקת אפייה ו -100 גרם קמח חיטה.
  2. בקערה אחרת, מקציפים 5 תרנגולת ביצים וקורט מלח במיקסר.
  3. מוסיפים בהדרגה 150 גרם סוכר, 10 גרם של וניל ותערובת יבשה לביצים.
  4. כאשר הבצק מוכן, יוצקים אותו על גיליון אפייה מכוסה קלף.
  5. אופים את העוגה במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
  6. ביסקוויט מוגמר מעט מגניב, ואז לגלגל אותו עם רול.
  7. לטבול 180 גרם חמאה ו 240 גרם חלב מרוכז עם מיקסר. שים את השמנת במקרר למשך חצי שעה, ואז מערבבים אותה שוב.
  8. לפתוח את העוגה, משמנים אותו עם 50 גרם ריבת משמש, ולהניח שכבת שמנת על גבי. שוב, לקפל את לחומר ולשלוח אותו למקרר במשך שעה 1.

לפני ההגשה, מגלגלים תוכל לקשט עם אבקת סוכר, וזורה צבעונית או קרם נותרת קולינרית.

אם תרצה, אתה תמיד יכול לשנות את הטעם של הגליל האהוב עליך. לדוגמה, להוסיף את צימוקים שמנת, ריבה, שוקולד מגורר, חתיכות של פירות טריים או פירות יער.

תראה גם: לחמניות של מקרל

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

70 − 67 =