איך שצריך לבשל בשר לילד

בשר לפתות להתחיל להיכנס בין 7-10 חודשים. בשלב זה הגוף של התינוק כבר מוכן מזון כבד כזה. להחליט איך לבשל בשר לילד, אתה צריך להתמקד בגילו ואת גודל חתיכות בשר.

איך בשר בקר

לדעת איך לבשל בשר רך לילד, אתה יכול לשמור על התועלת המקסימלית בו
צילום: גטי
המרכיבים
בשר בקר ללא עצם
100 גרם
מים מסוננים
2 ליטר
מלח
1 קמצוץ
גזר
1 חלקים (ים)
בצל
1 חלקים (ים)
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 2 דקות

בשר בקר עשיר בחלבונים ובמינרלים, אך כדי לשמרם יש הכנה נכונה. בשר זה מומלץ כמזון משלים הראשון, שכן הוא למעשה לא גורם לאלרגיות, הוא רזה מתעכל הרבה יותר קל עם בשר חזיר או כבש.

איך לבשל בשר רך לתינוק

צנצנות תעשייתיות מכילים את הפירה ההומוגנית העדינה ביותר. אתה יכול להשיג את התוצאה הזו בעצמך אם אתה מבין קבוצה של כללים.

  1. בשר צריך להיות צעיר ורענן. מעדיפים בשר עגל.
  2. עבור מנות ילדים, לקחת לחתוך מאותם חלקים של הפגר כי לזוז לפחות. הם קצרים יותר מסיבי שריר ורכות.
  3. אם אתה בספק כמה זמן לבשל בשר עבור ילד, ולאחר מכן להתמקד בגודל של היצירה. במשך 100 גרם מספיק במשך 30 דקות, בשר מבושל מבושל במשך 10 דקות, חתיכה על העצם לא פחות משעה.
  4. ילדים אחרי שנה אפשר להציע בשר קצוץ. מעבירים אותו דרך מטחנת בשר פעמיים. השתמש בסורג הנפוץ ביותר. ממילוי כזה אפשר לבשל קציצות או קציצות לזוג.
  5. הבשר נספג בצורה הטובה ביותר עם ירקות. פעוטות עושים מחית מעורב במשך שנה, ילדים מבוגרים יכולים להציע מרקים עם כדורי בשר או פרוסות קטנות של עגל.

היזהר בעת הרחבת הדיאטה של ​​התינוק. אם יש אלרגיה לחלב פרה, אז סביר להניח, זה יתפשט בשר של בעלי חיים אלה.

מתכון עבור פירה בקר עבור מזון הראשון

הכנה:

  1. חתיכת לנקות ביסודיות את השומן והסרטים. שטפו ויבשו במגבת נייר. אם הבשר קפוא, הסר אותו 12 שעות לפני הבישול.
  2. במיוחד בזהירות לשטוף את הנורה ואת הגזר, מברשת אותם.
  3. מכניסים את הבשר במים קרים, מביאים לרתיחה, מסירים את הקצף ומבשלים כ -10 דקות.
  4. מסננים את המרק הראשי, יוצקים מים קרים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום. מלח ומבשלים במשך שעה תחת מכסה סגור. חצי שעה לפני סיום הבישול, טובלים נורה שלמה וגזר לתוך המרק.
  5. חתיכת סיים צריך להיות רך מאוד. חותכים אותו לחתיכות קטנות, מעכים אותו בבלנדר.

זה לא רצוי לאחסן פירה כזה במשך יותר מיום. לפתות להתחיל עם כפית אחת בהדרגה להביא עד 30-50 גרם ליום. ילדים לאחר השנה ניתן לתת עד 80 גרם חתיכות קטנות מבושלים מהר יותר, אבל יתברר להיות עסיסי פחות.

תזונה צריכה להיות בריאה ומגוונת. חשוב להורים ללמוד איך לבשל בשר לתינוקות. זה קל יחסוך כספים משמעותיים על רכש purees.

המשך לקרוא: איך לבשל סטייק בקר