איך, כמה לכבות ארנבת שמנת חמוצה, מתכון – מתכונים

כיצד לכבות ארנב: 2 מתכונים טעימים. קורסים שניה

בשר ארנבת – חלק בלתי נפרד של הדיאטה של ​​אלה שרוצים להיפטר מעודף משקל. הוא מכיל מינימום של קלוריות וכולסטרול רע. יש לה טעם עדין ניחוח נעים, אשר לא אבוד אפילו מבחר של מנות. למד כיצד לכבות ארנבת, ואתה יכול להכין תענוגות קולינריים אמיתיים שלא יותירו את האורחים ואת בני הבית אדישים.

איך לכבות ארנב בשמנת חמוצה

איך לכבות ארנב בשמנת חמוצה?
צילום: גטי
המרכיבים
ארנב
1 חלקים (ים)
גזר
2 חלקים (ים)
בצל
1 ראש
שום
4 שיניים
עלה מפרץ
2 חלקים (ים)
מים
1 ערימה.
שמנת חמוצה
1 Pack
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 4 דקות

איך לכבות ארנב בשמנת חמוצה

ארנב בשמנת חמוצה הוא אחד המתכונים הקלאסיים כי צריך להיות בארסנל של כל פילגשו. ליישם את זה בחיים לא קשה: התהליך ייקח לא יותר מ 1.5 שעות.

כדי להכין מנה תצטרך:

  • פגר ארנב אחד;
  • שני גזרים בינוניים;
  • ראש אחד של בצל;
  • 3-4 שיני שום;
  • זוג עלי דפנה;
  • שמן צמחי;
  • 1.5 כוסות מים או מרק עוף;
  • תבלינים לפי הטעם (מלח, תערובת של פלפלים, קארי וכו ‘);
  • אריזה של שמנת חמוצה (כ 350 גרם).

בואו ניקח צעד אחר צעד איך לתפור ארנב בשמנת חמוצה:

  1. לשטוף את הפגר ביסודיות, יבש אותו לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
  2. מכינים את המרינדה: מערבבים 2-3 כפות שמן צמחי עם תבלינים ותבלינים, עוברים מבעד ללחם השום. לשפשף את ההרכב שנוצר של בשר. כדי להפוך אותו ספוג היטב, להשאיר אותו תחת הסרט מזון במשך 2-3 שעות.
  3. מחממים את הזרם, מוסיפים את שמן הירקות. מניחים את הבשר על זה ומטגנים עד חום זהוב. ואז לזרוק בצל חתוך וגזר, לערבב ולשמור על האש עד הירקות להיות רך.
  4. מוסיפים את המים למחבת, מכסים אותה במכסה וממתחים את האש. הזמן הטוב ביותר לכבות ארנבת הוא כשעה. לאחר תקופה זו, מוסיפים את השמנת החמוצה, קארי קטן ועוזבים “לבוא” עוד 5-10 דקות.

המנה מוכנה, מגישים אותה עם אורז או פירה. זה מתכון מסורתי הרוסי יציג הנאה אמיתית לך ולמשפחתך.

איך לכבות ארנבת ביין אדום

הארנבת הופכת להיות עדינה במיוחד ומתובלת אם מבשלים אותה בתוספת יין אדום. מתכון זה אינו דורש מרכיבים קשים להשגה ועלויות זמן גדולות, ולכן מבינים את זה תחת כוחה של כל מארחת.

תזדקקו למוצרים הבאים:

  • ארנבון – פגר אחד;
  • 50 גרם חמאה;
  • כפית קמח;
  • שלוש כוסות משקה ענבים;
  • ראש הבצל;
  • תבלינים ומלח לפי הטעם.

לכבות ארנבת על המתכון הזה לא קשה. שוטפים ויובשים את הפגר, חתוכים לחתיכות. מניחים אותם בקערה עמוקה, העונה עם תבלינים ומלח, לשים את הבצל לחתוך חצי טבעות ולהוסיף שתי כוסות יין. כדי להשיג טעם עדין ואציל, בשר מבושל במשך לפחות 24 שעות.

הראשון מכין את הרוטב: הקמח מטוגן בסיר בחמאה וממולא בכוס משקה ענבים. המסה המתקבלת מתווספת לארנב. זמן הכיבוי הוא 1.5-2 שעות על להבה איטית.

פרה ארנב הוא קישוט אמיתי של כל שולחן. מנות ממנו ייתן לך תענוג קולינרי ולא יביא קילוגרמים נוספים.

מעניין גם: איך לבשל תרנגול הודו

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

53 − = 50