איך לבשל סטייק תרנגול בתנור

סטייק תרנגול הודו הוא צלחת דיאטה טעימה שיכולה להיות מבושל לארוחת צהריים או ארוחת ערב בתנור. כדי לתת את הבשר טעם מיוחד, למרוח את הבשר ברוטב סויה, מיץ לימון, חרדל, תבלינים ועשבי תיבול.
תרנגול הודו

סטייק הודו יכול להיות מוגש עם ירקות מבושלים או מבושלים.
צילום: גטי
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • זמן הכנה: 25 דקות

מתכון טורקיה סטייק ברוטב חרדל

פילה עסיסי של הציפור מכיל ויטמינים רבים יסודות קורט. זה לא גורם לאלרגיות, כך מנות הודו יכול להיכלל בתפריט של הילדים. אנו מציעים לך לבשל סטייקים מן השד או הירך של ציפור.

מתכון:

  1. חותכים את פילה על פני סיבים לחתיכות ברוחב 2 ס”מ.
  2. מקציפים סטייקים, מלח אותם עם מלח ותבלינים.
  3. מערבבים חרדל רוטב סויה, ואז למרוח את חתיכות הרוטב של הציפור. שלחו את הבשר למרינדה במקרר במשך 30 דקות.
  4. לסוך את הטופס עם שמן, לשים סטייקים בו.
  5. מכינים את הבשר בתנור שחומם מראש עד 190 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.

מגישים עם ירקות טריים או טריים.

טורקיה סטייק על עצם עם טימין ושום

הבשר, במרינדה ברוטב פשוט, מתברר טעים מאוד וריחני.

המצרכים:

  • סטייקים – 2 חתיכות;
  • שמן צמחי – 30 גרם;
  • שום – 2 פרוסות;
  • טימין – 15 גרם;
  • מלח ופלפל טחון לפי הטעם.

מתכון:

  1. לשפשף את הפילה עם מלח, תבלינים, שום קצוץ ועשבי תיבול. יוצקים את הבשר עם שמן צמחי.
  2. לאחר 20 דקות, מעבירים את הסטייקים לתבנית קרמיקה ומניחים אותו בשרוול האפייה. אבטח את הקצוות של התיק, לעשות כמה נקבים קטנים על גבי.
  3. מבשלים את המנה במשך 20 דקות ב 240 ° C. לאחר מכן, לחתוך את השרוול, לפתוח אותו לאפות את המנה במשך 15 דקות נוספות.

מגישים את המנה על השולחן חם.

טורקיה סטייק בתנור עם גבינה

אם אתה חושש לייבש את הבשר, ואז אופים אותו עם ירקות וגבינה. כתוצאה מכך, תקבל סטייקים עסיסיים מכוסה קרום rudy יפה.

המצרכים:

  • סטייקים של טורקיה הירכיים שלהם – 4 יח ‘;.
  • עגבניות – מחשב אחד;
  • בצל – 1 PC;
  • פלפל בולגרי – מחשב אחד;
  • גבינה קשה – 180 גרם;
  • מיונז – 60 גרם;
  • שמן צמחי – 30 גרם;
  • פלפל מתוק ומלח – לפי הטעם.

מתכון:

  1. לשפשף את הבשר עם מלח ותבלינים. לאחר 15 דקות, מעבירים אותם לתבנית אפייה משומנת.
  2. פלפלים מתוקים, עגבניות ובצל חתוכים לטבעות דקות.
  3. לסנן את הסטייקים עם מיונז, לשים את הירקות עליהם. תחילה, בצל, פלפלים, ובסוף עגבניות.
  4. לסוך את השכבה האחרונה עם מיונז ומפזרים גבינה מגוררת.
  5. מכינים את התנור בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.

מגישים עם תפוחי אדמה מטוגנים או פירה.

סטייקים משולבים היטב עם עגבניות טריות או רטבים רסק עגבניות.