חזיר אפוי בשרוול – מתכונים

מתכון: בשר חזיר אפוי בשרוול. קורסים שניה

ארוחת ערב חגיגית עבור ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב חגיגית עם האורחים היא בשר חזיר אפוי בשרוול. זהו בשר טעים וריחני, שהכנתו אינה דורשת הרבה צרות. אם אתה אופים אותו בשרוול שלך, זה יתברר להיות רך ועסיסי מאוד, כי זה יהיה המרינדה במיץ שלה. מתכונים בתנור הם בין התזונה, כי הם לא מניחים את השימוש בשמן.

בשר חזיר אפוי בשרוול

חזיר אפוי בשרוול
צילום: גטי
המרכיבים
בשר חזיר
600 גרם
נורה
2 חלקים (ים)
מיץ לימון
3 כפות
שמן חמניות
3 כפות
סוכר
1 כפית
ירק
1 קרן
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 90 דקות

חזיר אפוי בפרוסות שרוול

זהו מתכון מסובך למהר, אשר יהיה מתנה משמים. בשר, מבושל בתנור, אתה יכול להשלים עם ירקות ותבלינים. זה ייראה נהדר עם כל צלחת בצד או עם סלט.

המתכון של חזיר אפוי בשרוול דורש את המרכיבים הבאים:

  • 600-700 גרם של בשר;
  • זוג נורות;
  • שלוש כפות מיץ לימון ושמן חמניות;
  • כפית סוכר;
  • מלח, תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.

שוטפים את הבשר ומייבשים אותו מעט. חזיר עם שכבות שומן קטנות הוא אידיאלי לאפייה: צלחת זו לא יתברר יבש מדי.

פורסים את הבשר לחתיכות ומתבלים עם תבלינים. אתה יכול להתנסות עם תבלינים: הערות נוספות בטעם יביא שום, כוסברה או פפריקה. חותכים את הבצל לתוך חצי טבעות, לקפל לתוך קערה קטנה, ומפזרים סוכר ומלח. המתן עד שהירקות יפתחו את המיץ.

מערבבים את הבצל עם בצל ויוצקים את המסה המתקבלת של מיץ לימון. כי המנה יש זמן להיות מושרה היטב, זה צריך להיות משאיר 1-1,5 שעות. לקבלת השפעה רבה יותר, מכסים את הקערה עם עטיפת פלסטיק.

כאשר הבשר הוא התיישב, לשים אותו בשרוול. כדי לאפות חזיר בתנור, זה לוקח בערך שעה. הטמפרטורה האופטימלית היא 200-220 מעלות. כאשר המנה מוכנה, לחתוך בעדינות את הסרט ולהגיש אותו לשולחן.

חזיר אפוי בשרוול עם ירקות

אז, איך לאפות את בשר חזיר בשרוול תנור? בשרוול לאפייה, אתה יכול להכין צלי טעים. צלחת מזינה זו תהפוך לארוחת ערב מלאה או לחוויה מתובלת בארוחת ערב חגיגית.

כדי להכין מנה כזו בתנור, מלאי את החומרים הבאים:

  • קילו בשר חזיר;
  • זוג נורות בגודל בינוני;
  • חמש פקעות של תפוחי אדמה;
  • גזר אחד;
  • מיונז וסויה;
  • מלח, תבלינים לפי הטעם.

ראשית, לחתוך את הבשר. לשטוף אותו, לייבש אותו, להסיר את כל הוורידים לחתוך לחתיכות בינוניות. קוצצים את הבצלים למחצית הטבעות ומחברים את המזונות. מעט לערבב כדי ליצור מיץ, העונה עם כף מיונז ורוטב סויה לטעום. מפזרים מלח ותבלינים, מערבבים שוב, מכסים עם פוליאתילן ומכניסים אותו למקרר במשך כמה שעות, או יותר – לילה.

לפני האפייה, לשלב בשר עם תפוחי אדמה וגזר, פרוס לפרוסות קטנות. ניתן להוסיף כמה שיני שום. כל מערבבים ומקופלים לתוך שרוול. מניחים בתנור ואופים כשעה בטמפרטורה של 200 מעלות.

מתכונים של בשר חזיר אפוי בשרוול – מציאה אמיתית. מנות כאלה להתברר עדין, עסיסי, לבבי וריחני. אל תפחדו לנסות ולנסות תבלינים חדשים: הטעם המצוין של מזון מובטחת לך.

ראה גם: תפוח אדמה אפוי במתכון שרוול

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 6