איך לבשל פסטה עם בשר טחון רסק עגבניות – מתכונים

פשוט השני: להכין פסטה עם בשר טחון רסק עגבניות

עם רסק עגבניות, פסטה מחיטה durum משולב באופן מושלם. הם לשמור על כושר ולא להישאר יחד. פסטה עם בשר טחון רסק עגבניות הוא רעיון טוב עבור מי צריך לבשל ארוחת צהריים או ארוחת ערב במהירות.

פסטה עם בשר טחון ורסק עגבניות

פסטה עם בשר טחון ורסק עגבניות
צילום: גטי
המרכיבים
שמן צמחי
5 כפות
שום
1 שן
בצל
1 ראש
רסק עגבניות
2 כפות
עוף ממולא
350 גרם
פסטה
300 גרם
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן הכנה: 30 דקות

מתכון לפסטה עם עוף ורסק עגבניות

מקרוני בישול צריך חצי מבושל, או ליתר דיוק, למצב של “על השיניים”. הם צריכים להישאר צפופים, אבל זה קל לשבור עם מזלג. ברוטב עגבניות, הדבק יבוא, ספוג ניחוחות של בשר טחון ועגבניות.

איך לבשל:

  1. מבשלים את הפסטה למצב “על השיניים”. לזרוק אותו במסננת ולשטוף עם מים קרים.
  2. שמן צמחי מחומם במחבת עם צדדים גבוהים ומטגנים את הבצל הקצוץ. חתיכות צריך להיות ורוד.
  3. לאחר מכן מוסיפים שום כתוש ומיד לאחר מכן – עוף טחון. לטגן את התערובת, תוך ערבוב כל הזמן, כך שאין גושים.
  4. ב 150 מ”ל מים, להמיס את רסק עגבניות ושופכים אותו על הבשר לתוך מחבת.
  5. תבשיל מתחת למכסה במשך 5 דקות. ואז לשים לבשל מבושל מבושל, לערבב, לכסות עם מכסה.

מקרוני יגיע מוכן בעוד 4 דקות.

מקרוני עם בשר טחון ורסק עגבניות

עבור מאכל זה הוא נבחר בדרך כלל ספגטי, אבל אטריות נוצות וקרניים יתאים. זה ייקח:

  • פסטה – 400 גרם;
  • רסק עגבניות – 3 כפות;
  • בשר בקר – 400 גרם;
  • עגבניות – 5 יח ‘;
  • בצל – 1 ראש;
  • חמאה – 60 גרם;
  • שמן צמחי – 20 מ”ל;
  • מים – 30 מ”ל;
  • מלח ותבלינים לפי הטעם.

איך לבשל פסטה מדהימה:

  1. במחבת עם שמן צמחי ומים, לשים את המילוי ומטגנים במשך 5 דקות, ערבוב כל הזמן, כך שאין גושים.
  2. מוסיפים עגבניות וקולפות, מערבבים בבלנדר עם תבלינים ומלח.
  3. דק קוצצים את הבצל בשמן צמחי עד אדום, ואז מוסיפים אותו רסק עגבניות פירה. תבשיל במשך 4 דקות מתחת למכסה.
  4. מכניסים את המלית לרוטב, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים את החמאה. תנו לרוטב לעמוד כמה דקות.
  5. מבשלים פסטה למצב של “על השיניים” – הם חייבים להישאר צמוד.

אין צורך לשטוף את הדבק. פשוט שכב על צלחות ושפך רוטב ריחני.

פסטה גדולה, למשל, cannelone, יכול להיות ממולא בשר טחון עם רסק עגבניות ואופים בתנור עם עגבניות וגבינה.

פסטה עם בשר טחון ברוטב עגבניות הוא קורס שני מלא. אבל כתוספת, אתה יכול להציע חיתוך של ירקות טריים או כבושים.

מעניין גם: מתכון פסטה עם בשר טחון

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 39 = 40