מה אפשר לעשות עם חלב חמוץ: מתכונים – מתכונים

מה לעשות מחלב חמוץ לחטיף ולקינוח

מוצר לא צריך ללכת לאיבוד בחינם. אם החלב חמוץ, זה לא תירוץ לשלוח אותו לאשפה. לא צריך לחשוב הרבה זמן, מה לעשות חלב חמוץ, יש מתכונים רבים בנושא זה. זה יכול להיות לא רק קינוחים, אלא גם חטיפים.

מה לעשות עם חלב חמוץ

מה לעשות עם חלב חמוץ פירות יער עונתיים
צילום: גטי
המרכיבים
מלח
3 קמצוץ
שמיר
1 קרן
פלפל אדום
3 קמצוץ
חמאה
6 כפות
שום
5 שיניים
קורגטים
750 גרם
חלב
500 מיליליטר
  • תפקידים: 5
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הכנה: 10 דקות

מה לעשות עם חלב חמוץ לחטיף

בעונה של ירקות טריים, אתה יכול להכין חטיף טעים של קישואים וחלב חמוץ. זהו פתרון יוצא דופן המגוון את התפריט היומי.

    • קישואים לחתוך לטבעות 1 ס”מ עובי.
    • מרתיחים מים, מלח אותו, לשים את כל sprigs של שמיר קצוץ וקישואים במחבת. מבשלים אותם עד מוכן.
    • הסר, לאפשר להתקרר ויבש.
    • בעוד הקישואים מבשלים, מכינים את הרוטב. כדי לעשות זאת, לטחון את השום באמצעות העיתונות ומערבבים אותו עם חלב חמוץ.
    • ממיסים חמאה ומערבבים עם פלפל אדום לפי הטעם.
    • יוצקים את הקישואים ברוטב חלב.

    לפני ההגשה, כל מנה של מים על 1-2 כפות. l. רוטב פלפל שמן.

    מה אפשר לעשות מחלב חמוץ לקינוח?

    אחד הקינוחים הפשוטים והטעימים המבוססים על חלב חמוץ הוא עוגת פירות. זה יכול להיות מוכן בכל עת של השנה, באמצעות פירות עונתיים וגרגרים. בנוסף, זה קינוח הוא מאוד פשוט להכין. אז, תצטרך:

    • 1 כף. חלב חמוץ;
    • 1 כף. סוכר;
    • 2 כפות. קמח חיטה;
    • 2 ביצים;
    • 1 מנה של סוכר וניל;
    • 1 כפית. סודה;
    • פירות או פירות יער – בננות, תפוחים, אננס, דובדבנים וכו ‘.

    מכינים את כל החומרים ומתחילים בבישול.

    1. להפריד את החלמונים.
    2. מקציפים את החלבונים יחד עם סוכר עד פסגות מוצקות. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות מכות עם מערבל במשך זמן רב.
    3. בעדינות לחטוף את החלמונים עם מזלג.
    4. לשלב בעדינות את החלבונים עם החלמונים, כך החלבונים לא נופלים.
    5. במסה זו במכרז, הזן חלב חמוץ, סוכר וניל וסודה.
    6. במנות קטנות, יוצקים את הקמח המנופה, לושצים בקפידה כל מנה. אתה צריך לקבל חובט יפה.
    7. טופס את השומן גרימת אפייה או חמאה. מפזרים עליו שכבה דקה של פירורי לחם מתפוררים או קמח רגיל.
    8. מניחים שכבה של פירות או פירות יער.
    9. יוצקים את הבצק לתוך התבנית.
    10. אופים את העוגה בתנור חם עד מבושל. פאי מוכן יכול להיות זרועים אבקת סוכר.

    כדי להפוך את הקינוח לחגיגי יותר, אתה יכול להשתמש בכל שמנת, למשל, פודינג או שאתה פשוט יכול לשמן עוגה עם ריבה על גבי.

    כפי שניתן לראות, חלב חמוץ הוא מוצר יקר וטעים. השתמש בו לבישול מאכלים שישמח את כל המשפחה שלך.

    קרא עוד: קוויאר מפטריות

    About

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    26 + = 31