מ physalis הירקות הוא שימושי

ירקות פיזלים
ירקות פיזלים
צילום: שוטרסטוק

הרכב תכונות שימושיות של ירקות physalis

ירקות physalis הוא מקור של פחמימות, גלוקוז פרוקטוז. הוא מכיל חומרים פעילים רבים: טנין, פוליפנולים, פלבנואידים, fizalin, saponins, kriptoksanin, חומצת לימון. בהרכבו יש ויטמינים A, קבוצה B (B1, B2, B6, B12), חומצות אורגניות. ליקופן, הכלול בפיזיולוגיה, נותן את הפרי צבע בהיר. חומר זה בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות, ברפואה הוא משמש למניעת סרטן.

נוכחות של פקטין מאפשר שימוש physalis בתזונה תזונתיים. חומר זה מסיר מן הגוף slag, toxins, כולסטרול, מתכות כבדות. בשל ההרכב שלה, physalis משמש ברפואה העממית כמו אנטי דלקתי, המוסטטי, משכך כאבים, משתן סוכן choleretic.

פירות טריים של ירקות physalis לנרמל את המערכת האנדוקרינית, להאיץ את ההתאוששות בזיבת, דיזנטריה, דרמטוזיס

ערך האנרגיה של פיזלי ירקות הוא 53 קילו-קלוריות ל -100 גרם הערך התזונתי של 100 גרם של המוצר הוא: 6.3 גרם שומן, 11.2 גרם פחמימות, 1.9 גרם של חלבונים, 0.8 גרם של אפר.

יישום של פיסיקלי ירקות ברפואה

הוא האמין כי physalis הירקות אינו משמש ברפואה הרשמי, עם זאת, תכונות פרמקולוגיות שלה נחקרו. בניסוי, נמצא כי הפרי יש אפקט משתן, ואת עירוי שמן מרפא את הרקמות. הרופאים ממליצים לכלול בתזונה של פירות בשלים בסוכרת, יתר לחץ דם, cholecystitis כרונית, hypoacid גסטריטיס, כיב קיבה 12-תריסריון. פירות גדולים צריך להיות נצרך עבור 4-8 חתיכות, קטן – עבור 10-15 חתיכות, במשך עשר עד חמש עשרה דקות לפני הארוחות. אם החומציות של הבטן מוגברת, מינון זה צריך להיות מופחת על ידי חצי, בהדרגה להגדיל אותו.

פירות הצמח יכולים לשמש למחלות של מערכת העיכול, עם שלשולים, יתר לחץ דם, וכן משקם כללי. ל- Physalis יש השפעה טיפולית על גוף האישה: היא מסייעת להילחם בתהליכים דלקתיים באיברי הרבייה, בדלקת שלפוחית ​​השתן, באורוליטיאזיס ובפיילונפריטיס.

Physalis נעשה שימוש נרחב ברפואה העממית הזרה. לדוגמה, בבולגריה מרק של physalis הוא שיכור עם מחלות של הקיבה והמעיים, צהבת, שטפי דם, עם בעיות עם הטלת שתן, טחורים. במרכז אסיה, בעזרת physalis ירקות, עצירות מטופל אצל קשישים, כמו גם אנמיה ויתר לחץ דם. במקרים אלה, 3 פעמים ביום לפני האכילה, 5-10 חתיכות של פירות טריים נצרכים. בטג’יקיסטאן, ממיץ של physalis לעשות תרופה לטיפול ב stomatitis ו כאב גרון בילדים: פירות הקרקע, זה דייסה ומיץ טרי נשפך עם חלב מבושל על אש נמוכה.

מתכון עבור מרתח ומשחה מ physalis ירקות

ברפואה העממית, פירות טריים, מיץ physalis, אינפוזיה ו מרתח של פירות יבשים משמשים מחלות בדרכי הנשימה, מחלות של הקיבה והכבד, אבנים בכליות ושלפוחית ​​השתן, ראומטיזם, גאוט מיימת.

כדי להכין את מרק, תצטרך: – 20 גרם של פירות fizalis מיובשים; – 0.5 ליטר מים.

יוצקים את הפרי עם מים חמים, להחזיק אותו על אש נמוכה במשך 10-15 דקות. השאירו את המרק כדי להחדיר עד שהוא מתקרר. תרופה זו יכולה לשמש לשיעול, כמו משכך כאבים ומשככי כאבים לתקופות גבוהות מדי, כמו גם עבור גאוט, מחלות דלקתיות, שיגרון מפרקי. זה צריך לקחת רבע כוס 4-5 פעמים ביום.

החלק האווירי של phisalis הירקות ואת cheholchiki פירות מכילים אלקלואידים, אשר רעילים. אתה לא יכול להשתמש בהם

שבירת ירקות fizalisa, מבושל על פי המתכון הזה, משמש גם כסוכן חיצוני (compresses) עבור דרמטיטיס ו diathesis. עם כאב שיניים, לשטוף את הפה עם מרתח חם.

של פירות fizalisa מיובשים יכול להיות משחה מוכן, אשר יהיה יעיל בתהליכים עור דלקתיים, כמו גם עם כאבי ראומטי.

כדי להכין את המשחה אתה צריך: – 10 פירות fizalis מיובשים, – 40 מיליליטר של שמן זית.

היתרונות של Physalis
היתרונות של Physalis
צילום: שוטרסטוק

לרסק את הפירות היבשים, לשפוך אותם עם שמן זית, לעזוב להחדיר במשך 20 ימים, ולאחר מכן המתח.

שימוש בפיזלי ירקות בבישול

פירות טריים fizalis יש טעם נעים. הם יכולים להיות מושרים, מלוחים, מיובשים ומיובשים, ריבה מבושלת וריבה מהם. פיזלים טריים מתווספים למרקים שונים, בורשט, רטבים וסלטים. מפירות אפויים לעשות קוויאר, להכין את המילוי עבור פשטידות. מיץ fizalisa יכול לשמש תיבול של מנות בשר ודגים.

יש לאחסן פיזלי ירקות במקום קריר ויבש, ולהניח גרגרי יער בקופסאות רשת או בקופסאות עם חורי אוורור. Physalis בוגרת מאוחסן בטמפרטורה של 12-14 מעלות צלזיוס למשך חודש עד חודשיים. פרי בשל הוא מאוחסן יותר. מדי פעם יש צורך למיין את פירות יער, לזרוק את אלה מפונקים.

במאמר הבא, תוכלו לקרוא על צמות צמות-דרקונים.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

69 − 59 =