יתרונות ופגיעות של זרעים ועלים של amaranth

תוכן המאמר:

  • הערך של amaranth
  • יישום בתרגול רפואי
  • הטבות
  • Amaranth בבישול
  • פגיעה והתוויות נגד

תכונות שימושיות
Amaranth: תכונות שימושיות
צילום: שוטרסטוק

ערך תזונתי של amaranth

מוצרים טיפוליים תזונתיים של amaranth ידועים הרבה זמן, במיוחד בהודו, ארגנטינה, מקסיקו. תכונות שימושיות של תרבות זו בעולם המערבי נאמדו הרבה יותר מאוחר.

זרעי Amaranth עשירים מאוד במינרלים וויטמינים. הצריכה הרגילה שלהם כמזון מונעת מחסור בחומרים חשובים לחיים ולבריאות: סידן, ברזל, אשלגן, ויטמינים C, A, B1, B2.

יישום של amaranth בפועל רפואי

בפועל, זרעים ועלים של amaranth הוכיחו להיות מצוינים בבעיות דימומיות ושלשולים, כולל הפרשות רבות מדי של הווסת.

במיץ מזון לתינוקות מן העלים והפרחים של amaranth הוא שימושי כמקור של חלבון טבעי הכרחי. הוא מכיל מסה של חומצות אמינו חשובות: ציסטין, ניזטידין, פנילאלנין, ואלין, טריפטופן, threonine, מתיונין, ליזין, isoleucine, לאוצין, ארגנין.

1 כפית מיץ amaranth טרי עם תוספת של כמה טיפות של דבש טבעי יומי – ואת הילד שלך יגדל בריא וחזק, outstripping את הפיתוח של עמיתיהם

לשם השוואה, עלים וזרעים של amaranth הם 30% יותר חלבון מאשר שיבולת שועל, אורז וחיטה. ארגון הבריאות העולמי ממליץ מאוד, כדי לענות טוב יותר על הצרכים של הילדים בחלבון, הם צריכים לבנות את התזונה שלהם, תוך שמירה אופטימלית על יחס של אמנרט ואורז.

תרבות זו מונעת ומתייחסת למחלות של מערכת הנשימה. 1 כפית של מיץ amaranth כמות קטנה של דבש טבעי יכול להיות תרופה מצוינת עבור אסטמה, שחפת, נפחת, ברונכיטיס כרונית. Amaranth יכול להקל על אנמיה, לא בלי סיבה בעת ובעונה אחת זה היה מומלץ כתוספת תזונתיים חובה על ידי מערכת החינוך ההודי.

עלים וזרעים של amaranth באפריקה הרופאים ממליצים לכלול בתזונה של כל מי שיש לו מחסור של כדוריות דם אדומות בדם.

תרבות זו, כאחת ממקורות חומצה פולית העשירה והרוויה ביותר, מסייעת לטיפול, כולל מחלות נשיות בלבד

יש לציין כי חומצה פולית מפחיתה ב -75% את מספר הפגמים במוח ובחוט השדרה בתינוקות. בנוסף, הוא מגן על נשים ונשים מסרטן השחלות.

השימוש בעלים amaranth אכיל נגד כולסטרול. כדי לצמצם את זה, תרבות זו תהיה שימושית מאוד. עובדה זו אושרה על ידי נתונים של מאמר מדעי שפורסם בכתב עת רפואי ידוע אחד.

שמן זרעי Amaranth לטובה משפיע על חולים עם מחלת לב איסכמית ויתר לחץ דם.

בשנת 1996, מחקר של משרד החקלאות האמריקאי בוויסקונסין הוכיח כי כאשר אתה כולל amaranth בתפריט דיאטה מפחיתה באופן משמעותי את רמת הטריגליצרידים והכולסטרול בגוף האדם.

השימוש של amaranth

עפיסה מוכן מקמח amaranth, פותר באופן מושלם בעיות עור רבות, כגון פצעונים ואקזמה.

מן העלים של amaranth ברפואה העממית, פתרון מיוחד לשטיפת חלל הפה נעשה. כזה נוזלי ביעילות נלחם עם כאב גרון, מבטלת דלקת של החניכיים מרפא פצעים קטנים.

העובדה כי amaranth הוא מסוגל למנוע מאפיר מוקדמת הפך ידוע רק לאחרונה. עובדה זו אושרה על ידי מחקרים קליניים.

ב דגנים מלאים של amaranth מכיל כמות גדולה של אבץ ו- B ויטמינים.לכן, תרבות זו מסייעת עם אוסטאופורוזיס.

Amaranth בבישול

העלים של amaranth הם דאיה, מבושל, ואת הזרעים מבושלים לעתים קרובות עם מאפים ארומטיים. במטבח ההודי, תרבות זו היא מאוד פופולרי. מעריכים אותה על מגוון הצבעים והטעם הספציפי. זרעי Amaranth משמשים להכנת ממתקים ממתקים אחרים.

היזהר: כאשר טיפול בחום של עלי אמארנט אינו מומלץ להתחמם יתר על המידה, ככל האפשר חנקות יכול להפוך nitrites.

טיפוח העור
טיפוח העור
צילום: שוטרסטוק

פגיעה והתוויות נגד

לא היה נזק ישיר בעת שימוש ויישום זרעים ועלים של amaranth.

יש קטגוריה של אנשים אשר תרבות זו היא התווית:

  • קטגוריה של אנשים הסובלים cholelithiasis
  • אנשים הסובלים ממחלות לבלב כרוניות
  • אנשים עם כולסטרול גבוה בכלי הדם
  • סובל כיב התריסריון
  • אנשים עם דלקת לבלב כרונית
  • עם שלשולים, שלשולים והפרעות קיבה תכופות

לפני אכילת זרעים ועלים amaranth בפנים למטרות רפואיות ומניעה, אתה תמיד צריך להתייעץ עם הרופא שלך. רק מומחה מנוסה, בהתחשב במאפיינים של הגוף שלך, יכול לתת לך עצות וייעוץ חשוב על הצורך ליישם את התרבות הזאת.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

89 − = 83