מה ואיך לבשל ב aerogril? וידאו

כולם יודעים שנשים מבלות בחצי מהזמן במטבח, מכינות ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב. כמובן, כל עקרת בית חולמת על מכשיר שיאפשר את עבודתה. לאחרונה, חדש יחסית עבור המדינה שלנו ציוד נס – Aerogril, שבו אתה יכול לבשל לא רק צ’יפס קבב, אלא גם מרקים, compotes, ריבות ועוד. חנויות להציע מודלים רבים של aerogrills, אבל איך לבחור את אחד שמתאים לך?

הכנה ב aerogril / Aerogril
ב aerogrill אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות
צילום:

היסטוריה

המטוס הראשון הופיע באמצע שנות ה -80 בארה”ב, ונברא על מנת להפוך את הכנפיים הטעימות – ברביקיו או צלעות מעוררות תיאבון בכל עת של השנה. בנוסף המכשיר הוא שזה לא צריך להשתמש בשמן. כלים מוכנים בעזרת זרמי אוויר חם, אשר מזונות חום להביא אותם לרמה הנכונה של מוכנות. זה חשוב במיוחד עבור אנשים שמובילים אורח חיים בריא, כמו גם עבור אלה הם התווית ב מזונות שומניים. במודלים מודרניים יותר, אפשר היה לווסת את כוח זרימת האוויר, כדי שתוכל לבשל מאכלים עדינים יותר, אומרים יוגורט.

כיצד לבחור aerogrill

ישנם דגמים רבים של aerogrills, וכמובן, בעת בחירת אחד חייב לקחת בחשבון מספר גורמים:

  • לקבוע את גודל הקערה של aerogrill, זה יכול להיות בין 7 ל 14 ליטר. 7 ליטר קערה מיועד למשפחה של 1-2 אנשים, ואם יש לך משפחה גדולה, עדיף לקנות aerogrill עם קערה של 14 ליטר. כמו כן, לעתים קרובות בערכה מגיע טבעת נוספת כדי להגדיל את נפח הקערה, אשר, אם יש צורך, ממוקם על הדף.
  • להבין מה נוח לך יותר – כיסוי נשלף או כיסוי על סוגר. אם הכיסוי נשלף, תצטרך מקום נוסף לשים אותו כאשר אתה מקבל את האוכל מבושל. אבל עם מכסה נשלף, זה יהיה יותר נוח לך לנקות את המכשיר, בעוד המכסה על סוגר זה קצת יותר קשה.
  • בחר איזה שליטה אתה מעדיף, ידני או אלקטרוני. התקנים רבים יש גם טיימר וניקוי עצמי פונקציה.
  • כמו כן אנו מייעצים לך לשים לב למהירות המעריצים, במכשירים מסוימים הוא רק אחד, ואילו במודלים יקרים יותר המאוורר פועל בשלושה מצבים, ובמקרה כזה ניתן להתאים את טמפרטורת האוויר.
  • בעת בחירת aerogrill, הקפד לשים לב למספר סריגים. ככל שיותר, את הכלים יותר אתה יכול לבשל באותו זמן.
הכנה ב aerogril / Aerogril
בישול ב aerogril קל
צילום:

מה ניתן לבשל aerogril

רשימת המנות שניתן לבשל באירגריל היא מאוד מגוונת. הנה רק כמה דוגמאות. אז, עם המכשיר הזה אתה יכול:

אופים ומטגנים על בשר הגריל, דגים ועופות, עושים קבב שיש;

מבשלים מרק, דגנים, קומפוטים;

תבשיל ירקות ובשר;

שימורי ירקות חמוצים;

לבשל ריבה;

מוצרים להפשיר.

כלי שולחן

כמו המפיקים אומרים, כל כלי מטבח שיש לך במטבח מתאים להכנת מאכלים ב aerogrill. אבל עדיף לקנות זכוכית עמיד בחום עבור בישול קדרות ומרקים, סירים קרמיקה לכיבוי, ועל אפיית עדיף להשתמש בתבניות סיליקון.

הכנה ב aerogril / Aerogril
עבור כל אירוסול יכול להתאים כל כלי בישול טמפרטורה גבוהה
צילום:

מקצוענים

קודם כל, אפשר לבשל ללא שמן או עם כמות קטנה. חשוב גם שכאשר מטגנים את כל עודפי השומן מהתרנגולת או מהבשר לתוך מגש מיוחד, ואינם נשארים במזון, כך שהצלחת המבושלת תעמוד בנורמות התזונה הבריאה. יתרון חשוב נוסף הוא כי ב aerogrill אתה יכול לבשל כמה מנות בבת אחת. בנוסף, אתה לא יכול לדאוג כי האוכל יהיה לשרוף או “לברוח”, בשר או דגים לא צריך להיות התהפך. את כל תהליך הבישול ניתן לראות דרך קערת זכוכית מבלי להסיר את המכסה.

חסרונות

מה שהם אומרים בפרסום, aerogrill לא יכול להחליף אותך כל מכשירי מטבח. לדברי מי כבר להשתמש בטכניקה זו, בישול אדים הוא הטוב ביותר שנשאר על ספינת הקיטור, וזה יותר נוח להתחמם חלק קטן לארוחת צהריים בתנור המיקרוגל.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 76 = 80

Τι και πώς να μαγειρέψετε στο aerogril; Βίντεο

Όλοι γνωρίζουν ότι οι γυναίκες ξοδεύουν το μισό χρόνο τους στην κουζίνα, προετοιμάζοντας πρωινό, γεύματα και δείπνα. Φυσικά, κάθε νοικοκυρά ονειρεύεται μια συσκευή που θα διευκόλυνε τη δουλειά της. Πρόσφατα, ένα σχετικά νέο για τη χώρα μας θαύμα εξοπλισμού – Aerogril, όπου μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο πατάτες και τα κεμπάπ, αλλά και σούπες, compotes, μαρμελάδες και πολλά άλλα. Τα καταστήματα προσφέρουν πολλά μοντέλα αερόκλητων, αλλά πώς να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει;

Παρασκευή σε aerogril / Aerogril
Στο αεροδρόμιο μπορείτε να μαγειρέψετε ποικιλία πιάτων
Φωτογραφία: Depositphotos

Ιστορία

Το πρώτο aerogrill εμφανίστηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1980 στις Η.Π.Α. και δημιουργήθηκε για να κάνει νόστιμα φτερά-μπάρμπεκιου ή γευστικότατες μπριζόλες ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Επιπλέον, η συσκευή είναι ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιεί λάδι. Πιάτα προετοιμάζονται με τη βοήθεια ροών θερμού αέρα, τα οποία θερμαίνουν τα τρόφιμα και τα φέρνουν στον επιθυμητό βαθμό ετοιμότητας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που έχουν υγιεινό τρόπο ζωής, καθώς και για εκείνους που αντενδείκνυνται σε λιπαρά τρόφιμα. Σε πιο σύγχρονα μοντέλα, κατέστη δυνατή η ρύθμιση της ισχύος της ροής του αέρα, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε πιο ευαίσθητα πιάτα, για παράδειγμα το γιαούρτι.

Πώς να επιλέξετε ένα αερογέλης

Υπάρχουν πολλά μοντέλα αερόκλητων και, φυσικά, όταν επιλέγετε κάποιον πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς παράγοντες:

  • Καθορίστε το μέγεθος του μπολ του αερόγλιου, μπορεί να είναι από 7 έως 14 λίτρα. Το μπολ 7 λίτρων έχει σχεδιαστεί για οικογένεια 1-2 ατόμων και αν έχετε μεγάλη οικογένεια, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα αερογέλης με ένα μπολ των 14 λίτρων. Επίσης, σημειώστε ότι συχνά στο κιτ υπάρχει ένας πρόσθετος δακτύλιος για την αύξηση του όγκου του μπολ, το οποίο, αν είναι απαραίτητο, τοποθετείται στην κορυφή.
  • Κατανοήστε τι είναι πιο βολικό για εσάς – ένα αφαιρούμενο κάλυμμα ή ένα κάλυμμα στο βραχίονα. Εάν το κάλυμμα είναι αφαιρούμενο, θα χρειαστείτε επιπλέον χώρο για να το βάλετε όταν θα πάρετε το μαγειρεμένο φαγητό. Αλλά με ένα αφαιρούμενο καπάκι, θα είναι πιο βολικό για σας να καθαρίσετε τη συσκευή, ενώ με το καπάκι στο στήριγμα αυτό είναι λίγο πιο δύσκολο.
  • Επιλέξτε ποιο χειριστήριο προτιμάτε, χειροκίνητα ή ηλεκτρονικά. Πολλές συσκευές διαθέτουν επίσης λειτουργία χρονισμού και αυτοκαθαρισμού.
  • Σας συμβουλεύουμε επίσης να δώσετε προσοχή στην ταχύτητα των ανεμιστήρων, σε μερικές συσκευές είναι μόνο μία, ενώ στα πιο ακριβά μοντέλα ο ανεμιστήρας λειτουργεί σε τρεις λειτουργίες, οπότε μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του αέρα.
  • Όταν επιλέγετε αερογέλη, φροντίστε να προσέξετε τον αριθμό των πλέγματος. Όσο περισσότεροι από αυτούς, τόσο περισσότερα πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε την ίδια στιγμή.
Παρασκευή σε aerogril / Aerogril
Το μαγείρεμα στο aerogril είναι εύκολο
Φωτογραφία: Depositphotos

Τι μπορεί να μαγειρευτεί στο aerogril

Ο κατάλογος των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν στο aerogrill είναι πολύ διαφορετικός. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα. Έτσι, με αυτήν τη συσκευή μπορείτε:

Ψήνουμε και τηγανίζουμε το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά, κάνουμε τα kebabs.

Μαγειρεμένες σούπες, δημητριακά, συμπότες;

Ζυμαρικά λαχανικά και κρέας.

Κονσέρβες και μπισκότα.

Για να μαγειρέψετε μαρμελάδα.

Προϊόντα απόψυξης.

Επιτραπέζια

Όπως λένε οι παραγωγοί, τα τυχόν πιάτα που έχετε στην κουζίνα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία πιάτων σε αερογέλη. Αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε γυαλικά ανθεκτικά στη θερμότητα για το μαγείρεμα σούστες και σούπες, κεραμικά δοχεία για κατάσβεση και για το ψήσιμο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καλούπια σιλικόνης.

Παρασκευή σε aerogril / Aerogril
Για οποιοδήποτε αεροζόλ μπορεί να τοποθετηθεί οποιοδήποτε μαγειρικά σκεύη υψηλής θερμοκρασίας
Φωτογραφία: Depositphotos

Πλεονεκτήματα

Πρώτα απ ‘όλα, είναι δυνατόν να μαγειρεύουμε χωρίς λάδι ή με ένα μικρό ποσό. Είναι επίσης σημαντικό όταν το τηγάνισμα όλων των πλεονάζοντων λιπών από το κοτόπουλο ή το κρέας αποστραγγίζεται σε ένα ειδικό δίσκο και δεν παραμένει στο φαγητό, έτσι ώστε το μαγειρεμένο πιάτο να πληροί τους κανόνες της υγιεινής διατροφής. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι στο aerogrill μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Επιπλέον, δεν μπορείτε να ανησυχήσετε ότι το φαγητό θα καεί ή θα “τρέξει μακριά”, και το κρέας ή τα ψάρια δεν χρειάζεται να ανατραπεί. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να παρατηρηθεί μέσα από ένα γυάλινο μπολ χωρίς να αφαιρεθεί το καπάκι.

Μειονεκτήματα

Ό, τι λένε στη διαφήμιση, το aerogrill δεν μπορεί να σας αντικαταστήσει όλες τις συσκευές κουζίνας. Σύμφωνα με όσους χρησιμοποιούν αυτή την τεχνική, το μαγείρεμα με ατμό είναι καλύτερα να αφεθεί στον ατμόπλοιο και είναι πιο βολικό να θερμάνετε μια μικρή μερίδα για φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

84 + = 85