ארוחת בוקר הרזיה
ארוחת בוקר הרזיה

ארוחת הבוקר צריכה לקחת בערך מחצית התוכן הקלורי של דיאטה יומית מורכבת בעיקר של חלבונים ופחמימות. כזו ארוחה צפופה להאיץ את חילוף החומרים, לחסל את הרצון לאכול משהו מתוק שומן לאורך כל היום וגם בטווח הארוך לא רק לרדת במשקל, אלא גם כדי לתקן את התוצאה.

במחקר, שאורגן על בסיס בית החולים הקליני בקראקס (ונצואלה) בהנהגתו של הרופא האמריקאי דניאלה יעקובוביץ ‘, השתתפו 96 נשים צעירות הסובלות מהשמנת יתר. מחצית מהמשתתפים בכפר על דיאטה עם מנה יומית של 1085 קלוריות ו כמות מינימלית של פחמימות. ערך האנרגיה של ארוחת הבוקר בקבוצה זו היה רק ​​290 קק”ל, וזה היה בעיקר חלבונים ושומנים.

הקבוצה השנייה קיבלה גם דיאטה יומיומית צנועה ביותר – 1240 קק”ל, לעומת זאת, עם פחות שומנים וחלק גדול יותר של פחמימות. אבל לארוחת הבוקר כאן הוקצו 690 קק”ל (כולל 58 גרם של פחמימות, לעומת 7 גרם בקבוצה הראשונה).

ארבעה חודשים לאחר מכן, התוצאות של הקבוצה הראשונה היו יותר מרשימות מאשר השני: כאן שדעתן ממוצע של 28 קילו, לעומת 23 בקבוצה השנייה. עם זאת, גם לאחר ארבעה חודשי המצב השתנה באופן קיצוני: נשים מהקבוצה עם ארוחת עניים הוחזרו למיקום המקורי של 18 קילו הפסיד, ובקבוצה עם ארוחת בוקר דשנה של ירידה במשקל המשיכו והסתכמו בממוצע 16.5 קילו. לכן, הנשים בקבוצה השנייה איבדו בממוצע 21 אחוזים ממשקל גופם, ואילו התוצאה של הקבוצה הראשונה הייתה רק 4.5 אחוזים.

לדברי ד”ר יעקובוביץ, משתתפי מחקר אשר התחילו את היום עם ארוחת בוקר דשנה, כמעט לא חווים רעבים חריף במהלך היום, בזכות כמות מספקת של פחמימות בארוחה: “רוב המחקרים על הבעיה של עודף משקל, מראה כי דיאטה דלת פחמימות – לא הכי טוב דרך לרדת במשקל – -. זה רק מחמירה את הצמא פחמימות מאט את חילוף החומרים. כתוצאה מכך, אחרי התקדמות קלה, הקילוגרמים חוזרים “.

מוקדם יותר, חוקרים בריטיים מצאו כי אנשים שמתחילים את היום עם ארוחת בוקר דשנה, עבור במשקל חמש שנים הוא לא משמעותי כמו אלה המשמשים בבוקר לוותר כוס קפה עם ממתקים (גם אם התכולה הקלורית הכוללת של המנה היומית של ראשון יותר מאשר השני).

דילוג על הארוחה הראשונה גורם לנו לאכול יותר לארוחות צהריים וערב – כמו גם במרווחים גדולים בין הארוחות מאט את חילוף החומרים שלך, הגוף שלך אין זמן לעבד הרבה אוכל אכל במהלך היום והערב ומניח בחנות.

בנוסף, בהעדר ארוחה נורמלית תוצאות רבות שוקולד וחטיפי preprandial מרובות, ביסקוויטים, לחמניות וסופגניות, אשר גם משפיע על צורת בריאות כללית אינו הדרך הטובה ביותר.

מקור: interfax.by.