כיצד להקפיא חמוציות כראוי

איך להקפיא חמוציות כראוי
חשוב לדעת איך להקפיא כראוי חמוציות, כך שהוא לא לאבד את התועלת
צילום: גטי

איסוף חמוציות, גינה או בר, אתה צריך בסתיו, כדי קור קבוע. אם יש כבר כפור גרגרים הם קפואים במקצת, הם יכולים להישמר בעזרת הקפאה מהירה.

כיצד להקפיא cranberries לחורף

התהליך של הקפאת חמוציות מורכב ממספר שלבים:

  • פיק גרגרים, להסיר עלונים וחפצים אחרים.
  • שוטפים מתחת למים זורמים.
  • הקפד לאפשר יבש לחלוטין באוויר, הנחת על המגבת. נוכחות של מים יגרום דפורמציה של פירות יער במהלך הקפאה יוביל העובדה שהם ירוקנו את המיץ יהיה להקפיא לתוך גוש אחד.
  • חמוציות שכבו על קרקעית המגש מהמקפיא או על צלחת. שכב בשכבה אחת, כך גרגרים במהירות להקפיא בו זמנית.
  • אם יש פונקציה של הקפאת הלם, אתה צריך להשתמש בו. ככל שהמוצר קפוא מהר יותר, החומרים המועילים יותר נשארים בו.
  • גרגרים קפואים יש לשים בקבוצות בשקיות, להסיר את האוויר מהם ולשים אותם במקפיא לאחסון לטווח ארוך.

ב -18, חמוציות ניתן לאחסן במשך יותר משנה.

כדי להכין מנות אתה צריך לקחת כמו גרגרים רבים ככל שאתה צריך לשימוש, אתה לא יכול refreeze אותם. להפשיר חמוציות יש צורך רק אם הוא משמש בצורתו הטבעית, למשל עם סוכר. כדי להכין את מיץ פירות, compote ומנות אחרות עם טיפול בחום, ברי לא צריך להיות מופשר מראש.

כיצד להקפיא חמוציות עם סוכר

אפשרות זו של הקפאה מאפשרת לך להכין קינוח טעים שימושי, מוכן לשימוש מיד לאחר הפשרה. זה יהיה הכרחי עבורו:

  • פירות יער של חמוציות – 1 ק”ג.
  • סוכר – 0,5 ק”ג.

לשטוף את חמוציות יבש אותם. מערבבים בעדינות עם סוכר, מנסה לא לפגוע בגרגרים. מניחים את התערובת במגשים מפלסטיק ובכפוף להקפאה מהירה.

בצורה זו, חמוציות ניתן להפשיר מיד לאכול או משמשים מאכלים מתוקים ומשקאות. לדוגמה, compote של חמוציות ו dogrose – משקה טוניק מעולה, עשיר ויטמין C ונוגדי חמצון. וגלידה עם חמוציות היא פינוק נפלא.

קפואים בכל אופן חמוציות שומרת את כל המאפיינים שימושיים שלה שימושי בחורף להכנת מאכלים טעימים ובריאים ומשקאות.

גם שימושי לדעת: איך להקפיא גזרים

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 61 = 62