איך לייבש מלון בבית: שיטות ודקויות

איך לייבש מלון בבית
איך לייבש מלון בבית כדי לשמר את תכונות שימושיות?
צילום: גטי

איך לייבש מלון בתוך מייבש חשמלי

מייבש חשמלי מאפשר לשמור microelements ויטמינים שימושי ירקות ופירות, אידיאלי להכנת מלון מיובש.

שלבי ייבוש מלונים:

  • לשטוף, להסיר זרעים, לקלף, בשר שלם לא ממותק;
  • לחתוך את הפרי רצועות דקות עם עובי של לא יותר מ 5 מ”מ, אורך יכול להיות כל;
  • לחמם את המייבש החשמלי סגור במשך 5 דקות;
  • מקום חתיכות של המוצר על מגשים בשכבה אחת, צריך להיות מרחק קטן ביניהם;
  • מניחים את המגשים בהתקן הייבוש;
  • להגדיר את הטמפרטורה 55-70 מעלות, יבש את מלון 10-11 שעות.

בתהליך הייבוש, המשטחים ניתן להחליף, שכן התחתון הוא גבוה יותר. כל 3-4 שעות יש צורך לכבות את המייבש החשמלי במשך 7-12 דקות.

ניתן לאחסן billets מלון בשקיות של בד טבעי בסדר או במיכלי זכוכית עם מכסה.

איך לייבש מלונים באוויר ובתנור

אם המייבש החשמלי אינו בבית, ניתן לייבש את המלונים בדרך הרגילה – בתנור או באוויר הצח.

עבור ייבוש בתנור, המלון צריך להיות חתוך לחתיכות 6-7 מ”מ עובי, להגדיר את הטמפרטורה בתנור בתוך 70-75 מעלות.

הייבוש מתרחש במספר שלבים:

  • בשלב הראשוני, שנמשך 7 שעות, יש לייבש את המלון בטמפרטורה המרבית המותרת;
  • לקבל את החסר, מגניב;
  • ממשיכים לייבש במשך 2-3 שעות בטמפרטורה של 60 מעלות.

עבור ייבוש באוויר הפתוח, פרוסות קטנות של מלון מטוהרים עם עובי של 4-8 ס”מ צריך להיות חתך לתוך 2 חלקים יחד, אבל לא עד הסוף – יש להישאר מחיצה קטנה, חתיכות מוכן צריך להיות תלוי על חבל או חבל. אם ייבוש מתבצעת בתוך הבית, זה צריך להיות מאוורר היטב. תהליך הייבוש נמשך 12-14 ימים, כל יום אתה צריך להפוך את החלקים כדי להתאדות באופן שווה את הלחות.

רצועות סיים צריך להיות צלב לתוך צמות, עטוף סרט מזון או לשים לתוך צנצנות זכוכית.

לדעת איך לייבש כראוי מלון, אתה יכול להכין טעים, קלוריות קלוריות ושימושי לטיפול בחורף. הכנה כזו יהיה לקשט כל קינוח, בבקשה גם ילדים ומבוגרים.

לא מומלץ לשלב מלון עם משקאות אלכוהוליים ומשקאות חלב, מותק. מתיקות מיובשת יש להשתמש 1-2 שעות לאחר האכילה.

המשך לקרוא: איך לייבש את השורש של בורדוק

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 1 =