איך לאחסן תאריכים: מבחר של פירות

כאשר קונים תאריכים המראה שלהם, ניתן להסיק אם מוצר זה הוא באיכות גבוהה או לא. שים לב:

  • על המראה של תאריכים – השטח שלהם הוא בדרך כלל תמיד דהוי;
  • על צבע הפרי – הם חייבים להיות כהים, לא אור;
  • על עור של פירות יבשים – לבחור תאריכים ללא סדקים שקעים;
  • על מצבו הכללי של הפרי – לקנות רק מזון יבש;
  • על סוכריות – תאריכים לא צריכים להישאר יחד בגוש אחד;
  • לריח, אם אתה לא אוהב את זה, לוותר על פירות יבשים.
היכן לאחסן תאריכים
איפה לשמור את התאריכים בבית?
צילום: גטי

שימו לב לבחירה של תאריכים, שכן סחורות באיכות ירודה עלולה לגרום לבעיות בבטן.

כיצד לאחסן תאריכים טריים?

כדי להסיר פירות יבשים במקום אחסון, הם לא צריכים להיות שטף. אז אתה מסיר את השכבה של חומר שומני שמגן על הפרי מ נרקב. אחרת, עיין בהמלצות הבאות:

  1. מניחים את התאריכים בשקית נייר ושולחים אותו למקרר.
  2. מניחים אותם תחת המקפיא ב 0 ° C.
  3. מדי פעם לבדוק את תאריכי ריקבון.
  4. פירות טריים יכולים לשכב בקור במשך כ 1-2 חודשים.

כמה עקרות-בית הניחו את הפרי היבש במקפיא. לפיכך, חיי המדף של התאריכים הוא גדל ל 5 שנים.

היכן לאחסן תאריכים יבשים ודחוסים?

פירות יבשים ומיובשים יש לשים בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק עם מכסה הדוק. זה ימנע קלקול של תאריכים להגביל את הגישה של חרקים למכולה. זה האחרון נלקח למקרר, שם פירות יבשים מאוחסן במשך כשנה.

לפני לחיצה על התאריכים הם מפוסטר – טיפול בחום, ולאחר מכן את הפירות ניתן לאחסן מבלי ליצור תנאים מיוחדים עבורם. רק לנקות את הפירות היבשים במקום שבו השמש לא חודרת.

זכור: אם במהלך האחסון על התאריכים ציפוי לבנבן נוצר או שהם החלו להריח רע, להיפטר הפירות. להוציא אותם מהמקרר, תמיד לשטוף במים חמים כדי למנוע פתוגנים. אז אתה לשמור על הבריאות שלך וליהנות טעם נעים של פירות יבשים.

קרא עוד: איזה סוג של דגים הוא גלם