כיצד לאחסן מנטה כדי לשמר את היתרונות ואת הארומה?

איך לאחסן מנטה במקרר
כיצד לאחסן מנטה במקרר?
צילום: גטי

כיצד לאחסן מנטה במקרר?

אם רכשת או חתכת את הירקות הריחניים ולא השתמשת בהם, שלח אותה למקרר לאחסון. כדי מנטה לא נבול, זרדים עם עלים לשטוף ביסודיות לנער קצת מים עודפים. לעטוף אותו בגזה רטובה או במגבת ולשלוח אותו למקרר.

ירקות שטופים ניתן להציב מיכל פלסטיק מכוסה מכסה. אם אין לך מיכל מתאים, הניח את זרדים ריחני בשקית חד פעמיות להדק אותם בחוזקה כדי למנוע את כניסת האוויר. אתה יכול גם לשים את הירוקים בכוס מים. שמור על מנטה במקרר במשך 4-5 ימים.

כיצד לאחסן מנטה במשך זמן רב?

העונה הקציר של זה ירוק ריחני מתרחש בסוף יולי – תחילת אוגוסט. בשלב זה, הוא מכיל את הכמות הגדולה ביותר של שמנים אתריים. אם אתה יודע איך לאחסן מנטה טרי, אז אתה יכול ליהנות ארומה נעימה לאורך כל השנה.

אם אתה רוצה להכין מנטה לחורף, אז אתה יודע שאתה יכול לעשות את זה בשתי דרכים:

· הקפאה;

ייבוש.

לפני הקפאת הירוקים, לשטוף אותו היטב ולאפשר לו להתייבש. מקפלים מוכן sprigs ועלים לתוך שקיות או מכולות ולשלוח אל המקפיא. כדי להכין mojito ושאר משקאות קרים, מנטה ניתן קפוא בצורת קרח. ממלאים את התבנית עם מים, מכניסים לכל תא כמה עלי מנטה טהורים. להקפיא.

עבור אחסון לטווח ארוך, המפעל צריך להיות מיובש. שוטפים היטב את הקפריס וקושרים אותם לחבילות קטנות. לתלות את המטאטאים במקום שבו אין אור שמש.

כאשר הירוק יבש לחלוטין, לקפל אותו לתוך צנצנות זכוכית ולסגור אותם עם כריכות. גם לאחסון של מנטה מיובש ניתן להשתמש בשקיות פשתן. בצורה זו, צמח ריחני משמש להכנת תה, אבקת לאבקה – כמו תבלין עבור מנות בשר, סלטים וחטיפים.

לדעת איך לאחסן מנטה, אתה יכול להשתמש בו בקיץ ובחורף. ישנן מספר דרכים פשוטות. אתה יכול לשמור על רעננות של הירק במקרר במשך כמה ימים או לבצע הוראות לחורף.

קרא עוד: כיצד לשמור על החורף לחורף

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

33 − 28 =