פאי מתוק עם משמשים מיובשים

עוגה עם משמשים מיובשים. מתכון וידאו
עוגה עם משמשים מיובשים: מתכון
צילום: שוטרסטוק

עוגה עם משמשים יבשים על בצק שמרים

אתה צריך: – 1 ק”ג של משמשים מיובשים; – 8 כפות. קמח; – 1 כף. מים; – 1 כף. kefir; – 30 גרם של שמרים; 200 גרם סוכר; – מלח; – 2 כפות. l. שמן צמחי.

ראשית אתה צריך לבשל בצק שמרים. כדי לעשות זאת, יוצקים 1 כוס מים חמים 1 כוס של קפיר לתוך מיכל עמוק, ומערבבים לדלל את השמרים, מוסיפים את שמן צמחי, 1 כף. l. סוכר, 1 כפית. מלח. מכניסים לקמח ומערבבים את הבצק. לסוך את פני השטח שלה עם שמן צמחי, לכסות את מיכל עם מגבת ולשים על הגהה במקום חמים.

בעוד הבצק עולה, לשטוף את משמשים יבשים לרתיחה עד רך. מגניב ולתת לו לעבור את המטחנה בשר. מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם סוכר. קח על 150 גרם, אבל להתמקד חומצה מיובשים חומצה.

כאשר הבצק עולה, מעגן אותו, מערבבים אותו קצת ומכניסים אותו למקום חם שוב למשך 10-15 דקות. מפזרים את השולחן או את קרש החיתוך בקמח, מניחים את הבצק, מגלגלים אותו לשכבה בעובי של 0.5-0.7 ס”מ, משכו את השכבה על גבי תבנית אפייה משומנת. למעלה מסודר במקום מילוי של משמשים מיובשים. לקשט את פני השטח עם באח מבצק ולשמן אותו עם ביצה מוכה. חכה עד שהעוגה תעלה. מבשלים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות לקרום פריך. זה ייקח כ 20-25 דקות.

כדי להקל על העברת שכבה דקה של בצק על גיליון האפייה, לדפוק אותו על סיכה. רק כדי להיות בטוח מפזרים קמח כך שהוא לא תקוע

עוגה עם משמשים יבשים על בצק עלים

אתה צריך: – בצק עלים; – שמן צמחי; – 400 גרם של משמשים מיובשים; – חצי כוס סוכר; – 2 כפות. l. אבקת סוכר.

לשטוף ולבש את משמשים מיובשים. כאשר הוא הופך להיות רך, לנקז את המים דרך מסננת, מגניב את משמשים מיובשים. קח את הבצק עלים מוכן, אתה יכול לקנות אותו בחנות. הניחו את השכבה על גיליון אפייה משומן. חותכים את קצוות הסרטים בצורת סרטים ברוחב 0.5 ס”מ, באמצע השכבה, משטחים את משמשים מיובשים, מפזרים אותו בסוכר ומעוותים את העוגה עם רצועות בצק. תהיה לך סורג יפה. סוך את פני השטח עם ביצה ואופים בתנור עם טמפרטורה של 220 מעלות במשך 10 דקות, ולאחר מכן להפחית ל 180 מעלות ואופים עוד 10 דקות. יוצקים את העוגה הגמורה עם אבקת סוכר.

פאי מהיר ומתפורר עם משמשים מיובשים

אתה צריך: – 300 גרם משמשים מיובשים; – 1.5 כפות. קמח; – 1 ביצה; – 150 גרם חמאה; – 2/3 כפות. סוכר.

לשטוף ולהרתיח משמשים יבשים. מגניב לעבור דרך מטחנת בשר או קוצצים בבלנדר. מוסיפים סוכר לפי הטעם וקצת מהמים שבהם הוא מבושל. זה צריך להיות מסה סמיך סמיך.

מערבבים את החמאה המרוככת בסוכר, מוסיפים את הביצה וקמח עד להתפוררות. בצורה לשים את נייר האפייה, לפרוש שני חלקים של כל כמות הבצק, מפלס את פני השטח, לא פירורים דרוך. מניחים את משמשים יבשים ומפזרים את הבצק.

אופים ב 220 מעלות במשך 20 דקות. בזהירות להסיר מן התבנית, לאפשר מגניב, לחתוך מנות לשרת.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 35 = 42