מה לאכול לקינוח במדינות שונות בעולם

ואם אתה עדיין לא לנוח בחו”ל, אתה יכול ליהנות מאכלים טעימים בבית. לשם כך דיללנו את תיאור המעדנים במתכונים. תהנה!

ספרד – churross

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

Churros דומים סופגניות מתוק שאנחנו רגילים, רק הם מוארכים. בדרך כלל הם מפוזרים בקינמון ואבקת סוכר ומוגשים עם שוקו חם. קינוח, כמובן, גבוה מאוד קלוריות, אבל כל כך טעים כי בספרד הוא מוכן לארוחת בוקר וערב. עדיף לטעום churros בבתי קפה מיוחדים, אשר ממוקמים בכל רחוב. הכן פינוק בשבילך במשך 15 דקות.

בלגיה – וופלים בלגיים

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

בבלגיה, אתה בהחלט צריך לנסות, באופן מוזר, את הוופלים הבלגיים! כל מה שאפשר לומר, הם מעוררי תיאבון במיוחד במולדתם. הם מוגשים חם ומעוטר לעתים קרובות עם ממתקים שונים: חלב מרוכז, סירופ, שוקולד או פירות יער טריים.

טורקיה – בקלבה

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

בקלאווה (או בקלאווה) נפוצה במטבחים של עמי המזרח, אבל בעיקר בטורקית. הם אומרים כי בפעם הראשונה קינוח הוכן רחוק 1453 עבור הסולטן העות’מאני Fatih. השליט אהב את המנה כל כך, שלפי החלטתו, המתכון הונצח. בקלאווה היא קינוח רב שכבתי העשוי מגביני בצק חיטה, שבכל אחד מהם מוסיפים אגוזים קצוצים דק ותבלינים.

איטליה – טירמיסו

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

Tiramisu באיטלקית פירושו “לעודד אותי”. וזה לא מקרי, כי המרכיב העיקרי של העוגה הוא אספרסו רגיל! כמו כן, במהלך ההכנה שלה, גבינת מסקרפונה, ביצים עוף, סוכר, Savoyardi וקקאו מתווספים.

נכון לעכשיו, tiramisu ניתן למצוא בתפריט של בתי קפה ומסעדות של מדינות שונות, כולל ברוסיה. אבל אין ספק כי הטעם שלו יהיה טוב יותר על חוף הים התיכון …

צרפת – פסטה

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

מקרוני בצרפת ניתן למצוא בכל פינה, אפילו מקדונלדס! זה מוצר ממתק, המורכב משני סוגים של בצק, בין ריבה או ריבה היא לשים, לא רק עם מגוון של צבעים, אבל גם עם טעם. אגב, כל טבח מבשל את הקינוח הזה בדרכו שלו. לפעמים נראה כי פסטה דומה פשוט לא קיים …

שוויץ – פונדו

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

פונדו מתורגם כמו “נמס”, “נמס”, “מתיחה”. מולדתו נחשבת לשווייץ, ובדרך כלל המנה מכינה תערובת של גבינות שווייציות שונות בתוספת שום, אגוז מוסקט וקירש חזק. ואם תוסיף שוקולד במקום גבינה, תקבל קינוח מעולה, אשר מוגש עם פירות יער או חתיכות של פירות.

ברזיל – קרם דה פפאיה

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

קרם דה פפאיה – קינוח קר מן ברזיל חם, אשר הופיע בשנות ה -90. זהו סוג של שייק של עיסת פפאיה וגלידת וניל, מדולל עם קרם ליקר שחור. כל החומרים מוכים בבלנדר ולאחר מכן מקוררים במקפיא. בחום – גאולה אמיתית!

ארה”ב – בראוניז

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

בראוני הוא קינוח שוקולד אמריקאי מסורתי, המוגש בכמה פרוסות חתוך מעוגה. המגרש הזה הובא אל האופנה על ידי החברתי ברטה פאלמר בשנת 1893. באחת התערוכות בשיקגו, היא הזמינה את ממתקי הקונדיטוריה “פאלמר האוס הוטל”, מטפלת שיכולה להיות נוחה לאכילה מקופסאות. משאלתה התגשמה. נכון לעכשיו, ישנם כמה מתכונים של בראוני: בעקביות של עוגה, עוגה או ביסקוויט. אבל הכי טוב הוא עדיין מוכן בבית מלון פאלמר האוס.

גרמניה – שיבולת שועל

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

רוויתי gryuttse (תרגום מילולי – “שיזף האדום”) הוא מוס פרות. ואם זה קל יותר, ואז kissel עם פירות יער. בגרסה הקלאסית של הקינוח להוסיף פירות יער טריים, מעבה, מיץ דומדמניות שחורות או דובדבן, וסוכר, ולפעמים וניל, יין אדום. מעדן הופך במיוחד טעם פיקנטי אם זה מוגש עם קצפת או קרם חמאה.

אוסטריה – עוגת סאקר

קינוחים של העולם, מתכונים צילום
צילום: גטי

עוגת “זאכר” – המצאת סאקר פרנץ קונדיטור אוסטרי 1832 (אגב, באותה תקופה הוא היה רק ​​בן 16 שנים). כרגע יש הרבה קינוח ייחודי, אבל את המתכון הקלאסי נשאר זהה: כדי עוגת ספוג עם אחת או שתי שכבות של ריבת משמש, ואז העליון עוגת סיים הצדדים מצופים שוקולד.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 4