מחית טעים ביותר בבלנדר

מתכונים של מחית תפוחי אדמה בבלנדר
מתכונים של מחית תפוחי אדמה בבלנדר
צילום: שוטרסטוק

פירה תפוחי אדמה עם אגוז מוסקט

מתכון זה קל להכין בו זמנית המקורי – מוסקט היא מסוגלת לתת טעם טעם מעודן אפילו תפוחי אדמה רגילים.

אתה צריך: – 1 ק”ג תפוחי אדמה – 1 כף. חלב של שומן בינוני תוכן – 200 גרם של חמאה, – 1 כפית. אגוז מוסקט מגורד – 1 כפית מלח, – פלפל לבן טחון.

בעת רכישת תפוחי אדמה, לבחור זנים המיועדים להכנת פירה – פקעות אלה מבושלים טוב יותר מוכן מהר יותר

לשטוף תפוחי אדמה לקלף אותם. חותכים את פקעות במחצית או רבעונים ומניחים אותם בסיר, מתמלאים במים קרים. שים את המחבת על האש, להביא את המים לרתיחה, ואז לבשל במשך 20-25 דקות. בדוק את תפוחי האדמה יכול להיות מוכן על ידי לנקב אותו עם מזלג – זה צריך להיות רך ומתפורר. מסננים ומניחים את תפוחי האדמה להתייבש.

מקפלים את תפוחי האדמה בבלנדר, מוסיפים את החמאה לחתוך לקוביות, וזה צריך להיות קר ככל האפשר – זה ייתן מחית של פאר. מערבבים חמאה ותפוחי אדמה בבלנדר לכמה דקות. לחמם חלב, להוסיף מוסקט. יוצקים חצי חלב בחלב, מוסיפים מלח ומציפים שוב. אם תרצה, לשפוך קצת פלפל לבן. חזור על הפעולה עם החלב שנותר. מגישים פירה חמה עם דגים, בשר או סלט ירקות טריים.

אם אתה מעדיף יותר נוזלי או, לעומת זאת, תפוחי אדמה פריך צפוף יותר, לשנות את כמות החלב במתכון. אוהדים של מוצרים דל קלוריות יכולים להפחית את כמות השמן וחלב מדולל במים

פירה מקורי של גזר

אתה צריך: – 500 גרם גזר, – 3 תפוזים בינוניים, – 40 גרם חמאה, – 1/2 כף. חלב של תכולת שומן בינונית – בצל 1 – שמן צמחי – מלח ופלפל שחור טרי.

לשטוף גזר, לקלף לחתוך לפרוסות דקות. לסחוט מיץ כתום אחד. במחבת, מוסיפים את הגזרים, יוצקים אותו עם מיץ ומבשלים על חום בינוני במשך 20-30 דקות. מלח ופלפל. בצל לקלף לחתוך לקוביות קטנות. במחבת קטנה, מחממים את שמן הירקות ומטגנים את הבצל בתוכה במשך 4-5 דקות.

מוכן גזר לשים בלנדר יחד עם חמאה, מיץ של תפוז וחלב השני. להפוך את המסה לתוך חלקלק. מגישים פירה גזר, מלווה בצל מטוגן מראש מבושל וקילף את התפוז השלישי. מנה זו תהיה צלחת בצד מעולה רגל ברווז מטוגן או צלע חזיר.

מחית תפוחים

עם בלנדר, אתה יכול לעשות קינוח מהיר וטעים, למשל, מן התפוחים.

אתה צריך: – 2 ק”ג של תפוחים, – 1 כף. סוכר – לימון אחד – קמצוץ קינמון.

תפוחים נשטפים, קלופים, להסיר מרכז קשה לחתוך לפרוסות. לשים אותם על מגש אפייה, מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס ואופים את הפרי בו במשך 10 דקות. תפוחים צריך להיות כהה מעט, אבל לא יבש. בשלב זה, לסחוט את המיץ מן הלימון לגרר אותו על פומפיה.

מוסיפים תפוחים וסוכר למערבל, יוצקים את מיץ הלימון, יוצקים 2 כפות. קליפת לימון וקינמון. מערבבים את המחית בבלנדר עד שהוא אחיד. מגישים את הקינוח על ידי הפצתו על קרמקים. בנפרד, תוכלו להגיש מאפים טריים או קצפת.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

98 − 94 =