בדוק את השומן של חלב בבית

חלב פרה
שומן חלב: איך לבדוק
צילום: שוטרסטוק

שמן וטעים

השימוש בחלב, בייחוד לילדים, אינו צריך לדבר. עם זאת, כמו כל מוצר מזון, חלב יש גם תכונות אישיות הטעם. חלב, אשר נותן פרות המקומי, משתנה בטעם. בנוסף למאפיינים האישיים האלה, הטעם של חלב ישירות תלוי איך פרה אוכלת – כמה עסיסי הדשא הם על המרעה ומה ההרכב שלהם; מה השעה של השנה היא בחצר; מה התנאים של תחזוקה ומה האכלה נוספת לתת פרה בתקופת החורף החורף בנוסף חציר יבש. מ כל הרכיבים הללו יגדל או, לעומת זאת, ירידה התשואה חלב ותכולת השומן – המרכיב החשוב ביותר של הערך שלה.

חלב מהחנות

זה ידוע כי חלב בחבילה, אשר נמכר בחנות, הוא חלק מעורב – מעובדים מכל הפרות. במעבדה, למד את תכולת השומן הממוצע שלה, ואחוז זה מוטבע על האריזה. באופן טבעי, אין צורך לדבר על טעם אישי של חלב בחנות.

חלב תוצרת בית

עניין אחר – פרות פנים. אם אתה שומר משק משק משלך ויש לך פרה, אתה כנראה יודע את התוכן השומן של חלב, אשר נותן: כאשר עובר עודף זה נבדק בהכרח. אבל אם אתה לא חקלאי, אבל יש לך הזדמנות לקנות חלב משכנים רוצה לבחור fattier, קל לקבוע את התוכן שומן בבית.

בפועל, עובי השמנת בצנצנת חלב של שלושה ליטר שעמד בערב מאחד או יותר מהשכנים כבר יגיד לכם למי לתת עדיפות

בואו נבדוק בצורה מדויקת יותר

כדי לקבוע את תכולת השומן של חלב בבית, שום דבר מיוחד לא יידרש. זה מספיק כדי לקבל זכוכית פשוטה (אנכית, לא פעמון), בקבוק או, למשל, בקבוק חלב עם חטיבות ממדי. נטילת חלב טרי מהשכן, יוצקים 100 מ”ל לתוך המנות מוכן. אתה יכול לקחת מספר נוסף – מספר עגול נלקח למען הפשטות של חישובים נוספים. השאירו את החלב לבד עד הבוקר או 7-8 שעות אחר הצהריים.

במהלך הזמן הזה, אור שמנת – שומן – יעלו לראש, ואת גבול ההפרדה ברור נוצר. זה נשאר כדי למדוד את רמת הקו מילימטר של חלב בזכוכית, עובי שכבת הקרם נכונה לחשב את אחוז השומן, לוקח את גובה החלב הכולל עבור 100%. אם אתה משתמש בכלי מדידה, האינדיקטור אינטרפולציה של עובי שכבת הקרם יהיה ישירות להצביע על תכולת השומן של חלב זה – בדרך זו אתה יכול לזהות את התוכן השומן של החלב.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

53 + = 56