תוכן המאמר:

  • כיצד להפשיר בשר טחון במיקרוגל
  • כיצד להפשיר במהירות בשר טחון במים
  • איך עוד יכול להאיץ את תהליך בשר טחון unrozenzen
  • מה עוד לחפש כאשר הפשרה

כיצד להפשיר במהירות מלית
כיצד להפשיר במהירות מלית
צילום: שוטרסטוק

הפשרת בשר טחון בתנור מיקרוגל

זוהי הדרך הקלה ביותר שבה אתה רק צריך לדעת את המשקל של המילוי. יש להעביר את המוצר המוגמר למחצה מהחבילה לכלי זכוכית או לקרמיקה, מותר להשתמש בו בתנור מיקרוגל, ולשים אותו בתנור. במצב Auto-defrost, עליך להגדיר את המשקל הזמין של המוצר ולהפעיל את התוכנית. זמן הפעולה במקרה זה ייבחר באופן אוטומטי ותלוי במשקל המוצר.

כיצד להפשיר במהירות בשר טחון במים

להפשרה מהירה, מניחים את המילוי בשקית אטומה ומכניסים לקערה עם מים חמים. גודלו של המנות צריך להיות כזה המילוי ממוקם בו לחלוטין. כמו קירור, את המים יש לשנות את אחד חם, כמו זה יהיה להפשיר עוד במילוי קר. בחבילה מים רותחים עם בשר טחון לא יכול להיות ממוקם, אחרת זה יהיה פשוט לבשל ואז לבשל פנקייק או קציצות ממנו יהיה בעייתי. התהליך כולו ייקח לא יותר מחצי שעה, אם אתה לוקח בשר של בשר טחון במשקל של 0.5-1 ק”ג. ככל שהחלק גדול יותר, כך יופעל עוד יותר.

אתה יכול גם לשים מיכל עם בשר טחון על אמבט מים, ואז המים על אש קטנה יהיה מחומם ברציפות

אחרת איך אתה יכול לזרז את התהליך

אם לחזה יש צורה שטוחה וזה לא יותר מדי, אז למהירות גבוהה יותר ניתן לחתוך עם גרזן לחתוך את הבשר למספר חתיכות. לכן, הוא ייסוג מהר יותר, ללא קשר לשיטה המשמש להפשרה, שכן הוא באמצע של לבנית זה הופך להיות קשה יותר לאט יותר מכל. אם זה הכנה עצמית מוכן, אז לקחת בחשבון את הנקודה הזאת צריכה להיות עדיין במהלך ההקפאה, מנסה לתת לו צורה שטוחה. בנוסף לעובדה שזה יהיה להפשיר מהר יותר, המקרר במקומות יהיה הרבה פחות כבוש מאשר אם אתה טוען את זה עם כדור.

מה עוד לחפש כאשר הפשרה

אתה לא יכול להפשיר את המיץ במים, אחרת גם אחרי זה סחוט, את הטעם של הבשר יהיה מקולקל חסר תקנה, שכן כל המיצים גם ללכת עם המים

בעת הפשרה בארון מיקרוגל, רצוי להפעיל את כוח הלחם מספר פעמים, כפי שמומלץ במודלים רבים של טכנולוגיה בעת הפקת אות קול, ולא פחות משתיים או שלוש פעמים. זה ימנע את המצב כאשר, במהלך הפשרה, את החלק התחתון של כוח כבר מתחיל לבשל, ​​ואת העליון אחד מתייבש. זה יכול גם להיות מנע אם אתה מפסיק את התהליך במהלך תהליך להפשיר ולהסיר כבר mincemeat מופשר מלמעלה ואת החלק התחתון של לבנית, להסיר אותו מן המיקרוגל.