האם ניתן להחליף מיץ לימון ללא אובדן של טעם וריח

מאשר להחליף מיץ לימון
כיצד להחליף מיץ לימון באפייה? יקבל חומץ או חומצת לימון
צילום: גטי

איזה מתכונים משתמשים במיץ לימון?

מיץ לימון מכיל אלמנטים יקרי ערך רבים, החשוב שבהם הוא חומצה אסקורבית. זה עוזר לשפר את הזיכרון ואת תשומת הלב, מונע תהליכים דלקתיים גוונים את הגוף. יחד עם זאת המוצר הוא נמוך קלורית.

כתוספת מנות מיץ בשימוש:

– ברוטב סלט;

– למריחה;

– כמרכיב של רטבים מעודן;

– להכנת משקאות קלים;

– לאפייה ולקרמים.

מיץ לימון מפזרים דגים מוכנים ומנות בשר כדי לתת להם פיקנטיות לחשוף את הארומה של התבלינים העיקריים.

אבל לעתים קרובות מיץ קליפת לימון משמשים אפייה. הם מוסיפים את הבצק או שמנת. אם אתה מבשל את השמנת על ביצים וחמאה, זה יהיה בבקשה המתיקות לא רק עם טעם נעים, אלא גם עם עקביות יוצאת דופן. הוא אינו מכיל הרבה לחות, כך שהוא לא יתפשט על העוגה או העוגה וישמור על עוצמת הקול.

אתה יכול להחליף את המיץ עם חלב או מים בעת יצירת פאדג ‘. בכמויות גדולות, מיץ משמש להכנת קינוחים עם גבינת ריקוטה.

כיצד להחליף מיץ לימון?

לרוב, בהעדר לימונים טריים מיושמים מיץ לימון – הוא נמכר ברוב סופרמרקטים. אתה יכול לקבל את המרכיב הדרוש מ לימון, אשכולית, ריבס, חמוץ תפוחים. אתה יכול להרוות סודה עם מיץ אוכמניות או אשחר הים.

כיצד להחליף מיץ לימון באפייה? לשם כך, חומץ שולחן משמש ריכוז של חומץ תפוחים 6%, יין ויין. הרכב כזה לא יכול להיות מדולל או להוסיף קצת שמן זית אליו, אם תדלוק נעשה עבור סלטים ורטבים. אם אתה לוקח את חומץ 9% הרגיל, זה צריך להיות מדולל במים במידות שוות.

כתחליף מיץ טבעי, סירופ או חומצת לימון משמש.

כיצד להחליף מיץ לימון עם חומצה לימון? כדי לעשות זאת, לדלל קמצוץ של חומצה ב 50 מ”ל של מים חמים מגניב. אם אתה רוצה מזין חי יותר, ולאחר מכן להוסיף חצי כפית קטנה של חומץ תפוחים.

מבחר של כלים, שבו מיץ לימון משמש, הוא די גדול, ועל כל אחד אתה יכול לבחור אנלוגי נאותה. יש לזכור כי יש אנשים שיש להם אלרגיות לפרי הדר הזה או אחר. אז עדיף לא להשתמש בהם, אבל להוסיף חומצה לימון לדלל.

מעניין גם: מה להחליף את הבירה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 22 = 29