קרם ביצים – פינוק לילדים ומבוגרים

ביצה קרם: מתכון לבישול
ביצה קרם: מתכון לבישול
צילום: שוטרסטוק

קרם חלבון

קרם זה מתאים למילוי עוגות או לעוגות לקשט. בנוסף, קרם חלבון טרי יכול להיות מוצע כמו קינוח עצמי קל, לאחר עיטור אותו עם פירות טריים או פירות יער.

אתה צריך: – 4 חלבונים ביצה – 0.5 כוסות מים – 8 כפות אבקת סוכר – 0.25 כפיות של מיץ לימון.

יוצקים את המים לתוך המחבת sauté, מוסיפים את אבקת סוכר ומיץ לימון. ערבוב, לבשל את התערובת על אש נמוכה, לא מאפשר לה להחשיך. כאשר הסירופ מתעבה, מוציאים את הסיר מהתנור.

הפרד את הסנאים מן החלמונים ואת לטאטא או מערבל לטאטא אותם לתוך קצף עבות. לא מפסיקים, יוצקים סירופ סוכר חם לתוך השמנת עם טפטוף דק. קרם סיים צריך לרכוש צפיפות צבע לבן מסנוור. דברים עוגות עם קופסאות או להפיץ אותם על kremankami. כל מנה מעוטרת בגרגרי יער טריים ומגישה לקינוח.

חלבון חלבון לא ניתן לאחסן, לשרת מיד לאחר ההכנה

קרם וניל צונן

נסה לעשות גרסה תזונתיים של פודינג ללא שמן. הוא מוגש עם ביסקוטי סוג ביסקוטי יבש קפה חזק מבושל טרי.

אתה צריך: – 2 ביצים; – כוס חלב אחת; – 1.5 כפות סוכר; – קמצוץ ונילין; – 1 כף קמח.

ביצים לשפשף עם סוכר ונילין במסה הומוגנית. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. יוצקים חלב מחומם מראש לתערובת. זה לא צריך להיות חם מדי, אחרת הביצים יהיה לקרוס.

מערבבים, ומבשלים את התערובת על אש נמוכה. הימנע צריבה. כאשר הקרם מתעבה, להסיר אותו מהחום ולטחון אותו דרך מסננת, זה ייתן את אחידות המוצר. מורחים את הקרם על האגרטלים ומניחים במקרר. מגישים היטב מקורר. כל מנה ניתן זרועים ליסט מגורד מגורד.

קרם פירות

טעים מאוד מקורי קינוח – שמנת עם אננס טרי. ניתן להגיש את זה על שולחן חגיגי: השמנת היא טעימה עדינה מאוד, בניגוד פירות חמוצים.

אתה צריך: – 10 ביצים; – 1 אננס; – 200 גרם של בננות; – 1 ליטר חלב; 200 גרם סוכר; – 40 גרם של ג’לטין; – 0.5 כפית לימון מגורד.

במקום אננס ובננות, אתה יכול להשתמש תותים טריים

ג ‘לטין להשרות חצי כוס מים קרים. חלב רותח עם כוס אחת של סוכר. להפריד חלמונים מן החלבונים ולשפשף עם הסוכר הנותר. במנות, יוצקים חלב חם וג’לטין מומס לתערובת. מערבבים היטב ומניחים מכל של שמנת על סיר מים חמים. מערבבים, מבשלים את התערובת עד עבה. מכניסים לתוכו את לימון מגוררת מגוררת, מערבבים ועוזבים להתקרר.

אננס לקלף, לחתוך פרוסות לפרוסות דקות, לקצוץ את עיסת הנותרים. מקלפים היטב את הבננות. לטאטא את הלבנים קצף עבה. במנות, הזן חלבונים ביצים ופרוסות פרוסות לתוך השמנת. מורחים את התערובת על kremankami, כל מנה, לקשט עם פרוסות אננס לשים את הקינוח במקרר במשך 2 שעות. מגישים עם ביסקוויטים יבשים.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 1