דייסת שעורה נכונה: טעם תועלת

דייסת שעורה: מתכון וידאו
דייסת שעורה: מתכון
צילום: שוטרסטוק

מהו השימוש שעורה, וכל זאת על בישול נכון של דגני שעורה

למרות שעורה הוא חומר הגלם עבור שעורה הן שעורה פנינה, הראשון מהם הוא הרבה יותר שימושי. גרגירי שעורה מרוסקים וקליפות שעורה קלופות, כך שקל יותר לעכל ולספוג טוב יותר. זהו מקור של סיליקון, יוד, אבץ, ברזל וויטמינים B, כמו גם כמות גדולה של סיבים. כדי לשמר את כל האלמנטים האלה, זה מספיק כדי להרתיח את העכוז, התבוננות בכללים מסוימים.

דייסה משעורה מוצגת על בעיות בעבודת הלב, שכן הוא מכיל חומר ליזין, אשר תורם להיווצרות של קרניטין, אשר שומרת על הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם

לפני בישול שעורה, רצוי מראש למיין אותו, כפי שהוא עשוי להכיל אשפה, דגנים מקולקל, קליפות מהם. לאחר מכן, שעורה יש לשטוף ביסודיות, לשנות את המים מספר פעמים, ורק אז להתחיל לבשל.

קל ומהיר יותר לבשל דייסה משעורה, ארוז כבר חבילה מנותקת. בנוסף, כי croup כזה הוא ניקה תחילה של כל זיהומים, זה דורש טיפול ארוך יותר. החיסרון היחיד של מוצר כזה הוא מחיר גבוה למדי בהשוואה שעורה במשקל.

כמה טעים לבשל דייסת שעורה

כדי לעשות דייסת שעורה טעימה, תצטרך:

– 100 גרם של דגנים; – 200 גרם של מים; – מלח וסוכר – לפי הטעם. – חלב או שמנת – לפי הטעם.

שוטפים את השמן עם מים חמים ולהשאיר בן לילה. בבוקר זה יגדל מעט בגודל, לאחר ספיגת מים ולהיות רך, ולאחר מכן יהיה צורך להוסיף עוד מים למחבת לשים את הדייסה לבשל. נפח המים צריך להיות בערך פי שניים נפח של דגני בוקר, כמו בעת רותחים זה עדיין להתנפח.

הכנת הדגנים תארך לפחות שעה, אם במהלך הזמן הזה המים יתנדפו, והקרופ אינו מגיע לדרגה הרצויה, יש להוסיף מים. בתהליך, את הדייסה צריך להיות מערבבים ומלח פעם ביום. לאחר הסרת מן האש, אתה יכול להוסיף חמאה וסוכר לחך לפי הטעם, קצת חלב או שמנת, אם זה לא שימש כמו לקשט בשר.

במקרה האחרון הדייסה ניתן לבשל לא רק על המים, אלא גם על מרק בשר. דייסת שעורה מתוק על חלב בבת אחת לא מבשלים, כמו חלב יתאדו הרבה יותר מהר, מאשר יהיה מבושל croup. בנוסף, במים תהליך זה הוא הטוב ביותר, חלב אפילו מגדילה את זמן הבישול.

קרא גם מאמר מעניין על איך לחלוט תה karkade.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − 14 =