סודות השימוש בויסקי

איך לשתות ויסקי. שיעור וידאו
איך לשתות ויסקי
צילום: שוטרסטוק

סוגי ויסקי

ויסקי הוא משקה חזק עשוי תבואה מותס. ההבדל בסוגים שונים של משקה הוא ההבדל בין התבואה לבין מאלט המשמש ליצור אותו. הסוגים המפורסמים ביותר של ויסקי הם ויסקי ו בורבון. סקוטש (ויסקי) – ויסקי סקוטי, בהרכבו צריך להיות רק שעורה, שמרים ומים. ויסקי כזה ישן בחביות עץ אלון במשך שלוש שנים לפחות. ויסקי, שנעשה רק מ מאלט שעורה על מזוקקה זהה, נקרא מאלט יחיד. הציונים המפורסמים ביותר של סרט מאלט יחיד סקוט הם: – Glenlivet (Glenlivet); – לגאבולין (לגוולין); – Dalmore (Dalmore); – Balvie (Balvie).

מאלט ויסקי, עשוי ויסקי שנעשו על מזוקקים שונים, מוערך קצת יותר זול

ויסקי, מוכן תערובת של תבואה ויסקי מאלט, נקרא מעורבב. הביקוש הגדול ביותר עבור זנים כאלה: – Balantine (Ballantines); – Chivas Regal (Chivas Rigal); – ג’וני ווקר (ג’וני ווקר); – סוס לבן (סוס לבן, או סוס לבן).

בורבון (בורבון) – זהו ויסקי אמריקאי, עשוי מתערובת תבואה, שבה לא פחות מ 51% של גרעיני תירס. בורבון נשמר בחביות עץ חרוכות במשך שנתיים לפחות. זנים מפורסמים של בורבון: – ג ‘ים Beam (ג’ ים Beam); – קנטקי ג ‘נטלמן (קנטקי ג’ נטלמן); – אוון וויליאמס (אוון וויליאמס); – טורקיה הפרוע (טורקית רחבה).

הוויסקי המפורסם ג ‘ק דניאלס (ג’ ק דניאלס) מתייחס סוג מיוחד של בורבון – ויסקי טנסי. רק סוג זה של ויסקי אמריקאי מסונן באמצעות פחם, עשוי סוג מיוחד של מייפל.

גם ויסקי קנדי ​​ואירי מובחנים. הראשון חייב להיות מורכב של לא פחות מ 51% של שיפון דגנים, שאר חומר הגלם עשוי להיות תירס, שעורה או תערובת של זה. ויסקי אירי הוא מבושל מן מאלט שעורה, כמו גם דגני שעורה, שיפון, חיטה, שיבולת שועל.

איך לשתות ויסקי

סוג הוויסקי מכתיב את כללי השתייה. סינגל מאלט סקוטש הוא אחד המורכבים ביותר בטעם טעם לוואי של ויסקי. הוא מעושן, ארצי, הוא שיכור ללא דילול, לוגם, כמו קוניאק טוב. יוצקים את הוויסקי לתוך זכוכית מיוחדת עם תחתית כבדה, המקסימום שאתה יכול להוסיף את זה, הוא קצת מים חמים כדי לעזור למשקה לפתוח. לפני שאתם לוקחים לגימה של ויסקי, אתה צריך לשאוף את הריח שלו, להעריך את הצבע הענברי ואז אתה יכול לשתות.

סקוטש אינו שיכור עם קרח, שכן קוביות קרח להפחית את הטמפרטורה של ויסקי ולמנוע את הניואנסים של טעם וריח מלהופיע

ויסקי אירי – רך ומעוגל לפי הטעם, מומלץ לכל מי שרק מתחיל להכיר את המשקה הקשה הזה. זה שיכור עם קרח או מדולל עם סודה.

מתוקים בגלל נוכחות התירס, עם וניל ותווי הדר, בורבון נופל לעתים קרובות לטעום נשים. ויסקי טנסי יש ניחוח שאין דומה לו של פחם וקרמל, טעם מתוק. שני משקאות אלה משולבים באופן מושלם בקוקטיילים עם קולה, אבל הם יכולים גם להיות מוגש עם קרח.

על הוויסקי מגישים גבינות אציליות, שוקולד; כמובן, חבר נאמן של ויסקי טוב – סיגר יקר. בורבון משולב לעיתים קרובות עם סטייק נבחר

קוקטיילים ויסקי

למרות המומחים של המשקה מתעקשים ויסקי אמיתי אינו מעורב, יש יותר ממאה קוקטיילים קלאסיים, הכוללים סוג זה של ויסקי או אחר. לדוגמה, julep עם שמפניה. בשבילו תצטרך: – 120 מ”ל של שמפניה; – 60 מ”ל של בורבון; – 1 כפית סוכר קנה; – 6 עלים של מנטה טרי.

חותכים את המנטה עם סוכר במלט, מוסיפים בורבון, מערבבים ומתוחים לתוך כוס גבוהה עם קירות ישרים – קולינס. מוסיפים שמפניה וכמה קוביות קרח.

יש מתכון שבו שלושה סוגים של ויסקי משולבים בבת אחת. זה נקרא “ארבעה פרשים של אפוקליפסה” והוא מוכן מ: – 15 מ”ל של ויסקי סקוטי ג ‘וני ווקר; – 15 מ”ל של ויסקי טנסי ג’ק דניאלס; – 15 מ”ל של בורבון המפורסם ג ‘ים Beam; – 15 מ”ל של טקילה “הזהב”; – 15 מ”ל של ליקר צמחים Jagermeister; – 30 מ”ל של מיץ אננס; – 60 מ”ל של תערובת של מיץ לימון וסירופ.

תערובת מוכנה של מיץ לימון וסירופ נמכרת בחנויות מערביות הנקראות “מתוק וחמוץ”, והיא משמשת לעתים קרובות בקוקטיילים. בבית זה עשוי מ 250 מ”ל של מיץ לימון עם 2 כפות של סירופ סוכר

יוצקים את כל המשקאות האלכוהוליים למחצה עם חצי כוס קרח. לנער כמה פעמים, זן לתוך כוס כדור גבוהה עם קוביות קרח, מוסיפים מיץ אננס וסירופ חמוץ מתוק.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 4 =