כמה זמן לוקח לבשל חזיר עד מוכן?

כמה זמן לוקח לטגן את הבשר במחבת?

לרוב נשאלת השאלה בעת הכנת מנות גדולות של בשר.

כמה זמן לטגן חזיר במחבת
לדעת כמה זמן לוקח לטגן את הבשר במחבת, תוכלו להכין סטייק רך ועסיסי.
צילום: גטי

קח:

  • בשר חזיר דל שומן – 400 גרם;
  • אבקת פלפל שחור – 2-3 קמצוץ;
  • שמן צמחי – 1 כף. l;
  • מלח – 1 כפית.

חתיכת חזיר לחתוך לחתיכות גדולות עם עובי של 3 עד 4 ס”מ, לשפשף אותם בתערובת של מלח ופלפל, לשים במיכל עם מכסה מקררים במשך 10-15 דקות.

על להבה חזקה, מניחים את המחבת עם חמאה. מניחים את הבשר ומטגנים אותו במשך 5 דקות בכל צד. לאחר מכן, להסיר את המחבת מן החום, מכסים במכסה ולתת את הבשר לעמוד על 10 דקות.

אם אתם רוצים לבשל צלעות, אז הם צריכים לטגן במשך 7 דקות בכל צד, ללא כיסוי המכסה. אש בזמן עושה ממוצע. בתוך הבלילה, חזיר הוא מטוגן במשך 5 דקות בצד אחד ו 10 בצד השני.

בדרך זו תוכלו לקבל חתיכות עסיסי של בשר עם קרום קרום טעים. לקבלת רכות יותר, חזיר יכול להיות מושרה. המרינדה לבחור לפי הטעם שלך.

זה גם שימושי לדעת: מאשר לטפל לשלול ורוד חתולים

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

71 + = 81