חביתה עבותה שאינה מסתדרת

איך לבשל חביתה מפוארת
איך לבשל חביתה מפוארת?
צילום: שוטרסטוק

חביתה תוצרת בית על פי הטעם ואת הטופס בדרך כלל דומה פנקייק טעים, אשר לא נראה כמו צלחת אוויר שנולדו מילדות. כדי לרצות את עצמך ואת המשפחה שלך ולעשות חביתה מפואר, אתה צריך לדעת את הסודות הפשוטים של ביצוע שלה.

החומרים הנכונים הם חביתה טעימה

כדי להכין חביתה מפוארת, אשר לא נופל, עבור משפחה של 4 אנשים תצטרך:

  • 5 ביצי עוף
  • 500 מ”ל חלב
  • מלח לפי הטעם
  • חמאה
הסוד העיקרי של חביתה עבותה: עבור ביצה אחת יש צורך לקחת 100 מ”ל של חלב. אלה הפרופורציות האלה שהופכות את המאכל אוורירי ועדין

בקערה עמוקה, שוברים את הביצים ושופכים בחלב. עוד טריק פשוט: לא שוט המרכיבים ולא להשתמש מיקסר או בלנדר. זה מספיק פשוט לערב אותם היטב עם מזלג. לאחר מכן להוסיף מלח לפי הטעם. ניתן גם להוסיף מגוון של תבלינים. זוג אידיאלי עבור צלחת אור כזה יהיה תערובת של עשבי תיבול פרובנס. אם אתה אוהב יותר בחדות, להוסיף פלפל הקרקע לתערובת.

שים לב שבמתכון זה אין קמח, שבדרך כלל מתווספים לחביתה. ללא מרכיב זה, החביתה תהפוך למכרז עוד יותר

עכשיו יש צורך להכין טופס מיוחד עבור חביתה, זה עוד סוד פשוט של צלחת שופעת. קח צורה קטנה עם הצדדים הגבוהים.

אגב, עבור חביתה, את הצורה שבה אתה משתמש עבור אפיית עוגות או פשטידות הוא מתאים למדי. החביתת העמוקה נראית מאוד מרשימה

חביתה עסיסית בתנור או במחבת

לסוך את הטופס עם חמאה ויוצקים לתוכו את תערובת חלב ביצים. במהלך ההכנה, חביתה תעלה, כלומר התערובת לא צריך לתפוס יותר ממחצית הצורה בגובה. שלח את הטופס לתנור, מחומם ל 200 מעלות. אופים חביתה כ -30 דקות.

לאחר שתכניס את החביתה לתנור, אל תפתח את הדלת, אחרת החביתה תתפוגג. אתה יכול להסתכל על חביתה דרך דלת הזכוכית. לאחר מכן להסיר בעדינות את הטופס לחתוך את החביתה לחלקים. עבור כל מנה, לשים חתיכה קטנה של חמאה, לחכות עד שהוא נמס. עכשיו אתה יכול לשרת את החביתה על השולחן.

אם אין לך תנור, אתה יכול לאפות חביתה במחבת. לסנן את מחבת עם חמאה, לשפוך את התערובת, לכסות ולהכין את החביתה במשך כ 20 דקות על אש קטנה. ובמקרה זה, עקוב אחר הכלל הפשוט ביותר: בזמן שהחביתה נאפית, אל תרים את מכסה המחבת.

אם תרצה, את המנה מוכנה ניתן זרועים גבינה מגוררת או עשבי תיבול טריים.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 4